醬體:黃金將麵比例完美合一,每口都吃得到新鮮食材的鮮甜
uno pasta提供了經典紅醬、青醬、白醬甚至是清炒等不同口味,各別醬體都有其烹調製作的學問與挑戰,也會針對每一種口味打造黃金醬麵比例,讓入口的每次都是醬麵合一的完美滋味。不只是採用新鮮食材製作,最受消費找喜愛的紅醬更是融合了番茄醬、蕃茄糊與番茄碎粒,每一口都吃得到番茄的酸甜滋味、還有大顆塊狀的番茄肉;而青醬的料理也相當複雜,除了要每日挑選新鮮九層塔現磨,更加入蒜頭、松子等打成自製醬汁,能讓香味在口中更加馥郁飽滿。
配料:嚴選天然食材,滿足現代人健康飲食新觀念
依據不同口味的需求調整配料選用,從口感清甜法國肯迪雅動物鮮奶油、重口味紐麥福動物性鮮奶油到帕瑪森、切達、摩佐瑞拉等能帶出不同口感與質地的天然起司,連鮮乳都是選擇鮮乳坊桂芳單一乳源鮮乳;此外,採用能減少30%鈉含量的沙漠湖鹽,保有海洋深層水礦物質之餘,也能讓麵條在烹煮後提味並兼顧顧現代人低鈉健康的飲食習慣。
下一回,當你走進全家挑選一款uno pasta義大利麵時,不妨細細品嚐這背後烹煮的功夫,感受那麵體與醬料帶給你的全新感受,即使在家,依然能輕鬆享受到一份精緻、美好且獨一無二的用餐體驗,讓生活的儀式感能更容易被滿足。