店家使用去骨雞肉，吃來更為方便，而最大特色在於雞肉上頭裹的漿裡加了白芝麻，使酥脆口感再升級，也增添芝麻香氣，肉汁更是完好被鎖在裏頭；另外，他們的甜不辣也是一大熱門，薄薄麵漿內飽滿有彈性的魚漿，每口都咬勁十足；最後是同樣炸的香Q彈牙的花枝丸，簡單撒上胡椒粉就是美味。店家堅持現點現炸，因此絕不會因回鍋而造成肉質口感上的差異。
地址：新竹市北區大同路45號/ 新竹市東區光復路一段146號
營業時間：14:00-22:00/ 14:00-23:00
5. 延平大飯店
提及平價美食，為何會介紹「大飯店」呢？通常兩者難以作連結，事實上新竹人口中的「延平大飯店」，絕非字面上的意思，實際走訪是一家沒有招牌的路邊攤小吃，用透明棚架所搭成的，由於位在延平路上，又內設有不少座位數，因而被在地新竹老饕戲稱「延平大飯店」。晚餐消夜時間總是高朋滿座，熱門餐點有香菇意麵、雞捲、炸魚卵、炸肉、炸豆腐等，其中他們的雞捲是偏濕軟的口感，但香氣不減；至於另一項熱門—炸肉，帶部分豬皮油炸後酥脆又帶咬勁。道道是下酒好菜，最重要的是，店內所有炸物品項，都不會有「油耗味」，讓人一口接著一口，欲罷不能。
地址：新竹市北區延平路一段244號
營業時間：17:00-01:00（每周一公休）
吃完以上5間新竹人精選平價美食後，想來些飯後甜點嗎？別急！還沒完！接下來5間是新竹人大推的隱藏版平價甜點，讓我們一探究竟。
6. 鄭家特製雞蛋糕
提及雞蛋糕，新竹人首推位於火車站附近的「無名梅花雞蛋糕」，然而要品嚐美味雞蛋糕其實無須排隊！。位於美食陣地城隍廟附近的是中央市場旁，創立於民國57年的鄭家特製雞蛋糕，目前由一對老夫妻經營，同樣有著梅花形狀的外表，鄭家祖傳雞蛋糕上頭則烙了「囍」字，看似平凡，卻有著令在地新竹人念念不忘的好滋味，不同於一般傳統雞蛋糕鬆軟，鄭家祖傳雞蛋糕的口感更升級，熱騰騰脫模後用手掰開，外鬆軟內Q彈，奶香四溢，適合作餐間點心解嘴饞。
地址：新竹市北區中央路7號
營業時間：7:30-19:30
7. 蜂蜜大王
於民國55年創立的「蜂蜜大王」，是新竹蜂蜜茶始祖，如今邁入第52個年頭，是新竹在地人大力推薦的天然好味道。老闆堅持使用台灣的龍眼蜜，相較雜花蜜及冬蜜等其他種蜜，無論稀有度亦或是香氣呈現上，皆略勝一籌。招牌蜂蜜茶甜而不膩，入口還帶著淡淡蜜香；喜歡偏酸口感的人可以選擇同樣高人氣的蜂蜜檸檬，除外也販售其他種古早味飲品，如百香果汁、楊桃汁、冬瓜茶、青草茶、桂圓茶等，所有飲品的貨源店家都嚴格把關，喝過便知道是「純天然」，健康又安心。
