近日新竹美食紛紛崛起，跳出來想洗刷「美食沙漠」的汙名。然而其中不少新興的「打卡美食」，用驚豔的外觀造型吸引目光，卻「中看不重吃」，使前往朝聖的網友們大失所望並且負評連連。
但其實新竹的確有許多一吃上癮的平價美食，只是隱藏在小巷或市場中，所以不為人知。今天就跟著新竹在地人的腳步，有吃有喝、包鹹包甜，帶你深入巷弄，發掘以下十間新竹平價美食：
1. 糯米餃
說到新竹美食，「客家味」是一大特色，這家位在新竹市中央市場內的傳統麵店，以獨家「糯米餃」為賣點，用餐時間總吸引大批人潮，在市場內大排長龍。糯米餃顧名思義是由糯米製成，外觀呈現三角型，口感及大小皆類似小顆紅白湯圓，老闆在內餡包入又油蔥炒香的豬肉末，加入大骨熬製的濃白湯頭，撒上芹菜末，便完成充滿客家味的糯米餃，一碗內約9至10顆，非常有飽足感。
地址：新竹市北區西門街2巷2號
營業時間：週二至週日到14:00
2. 北門雞絲飯
同樣處於新竹美食一級戰區，城隍廟附近的北門街絕對是新竹銅板美食的指標，其中這家「北門雞絲飯」每到用餐時間便大排長龍，如何和眾多雞肉飯作區隔，老闆加入醬瓜、炸花生及香氣撲鼻的油蔥酥，使一碗平凡的雞絲飯搖身一變成為熱門獨家口味；另外，拌飯的湯汁店家也貼心提供客製化的三種選擇，高湯、雞湯或豬油。然而除了慕名而來品嚐美味雞絲飯的客人外，店內又有另一具亮點的美食—甕仔麵，湯鍋一般大份量的黑甕，不同於其他食器，能使溫度流失較緩，讓每一口都像剛起鍋一樣，同樣是老饕的最愛。
地址：新竹市北區北門街26號
營業時間：平日11:00-15:00/ 17:00-22:00；假日11:00-22:00（每月第二、四周的星期三公休）
3. 內媽祖廟口肉圓
位在新竹內媽祖廟口旁的老字號肉圓，許多新竹人從小吃到大，從原本小車攤位至今設有簡單小店面，菜單簡單明瞭，只有店內的招牌肉圓以及幾項湯品如新竹特產貢丸湯等。和新竹多數肉圓一樣，使用香氣十足的紅糟肉作內餡，包入大量蔥花，放進淹過肉圓高的鍋裡油炸，過油後的肉圓表皮油亮透明、有光澤，最後淋上店家獨門醬汁，一紅、一黑融合後鹹香中帶點甜提味，最後放上蒜泥，是替肉圓大大加分的美味秘訣。
地址：新竹市北區西門街182號
營業時間： 10:30到賣完（週一公休）
4. 三味鹽酥雞
位處新竹市區巷弄間，小小的店面，明亮整潔，上頭掛著醒目的紅色招牌，遠遠就能聞到剛起鍋的鹹酥香氣。之所以叫「三味」，是因為店內炸物非常簡單，僅僅「三種」選擇—鹽酥雞、甜不辣和花枝丸。
