小湯圓配甜湯、鹹湯都百搭，但建議湯底避開濃糖水 如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）再加上20粒小湯圓相當於添加半碗飯的熱量，兩者一起吃熱量更是不容小覷！可以改搭配天然的桂圓、枸杞、薑汁或來提味，保留食物原本風味、減少甜湯熱量。鹹口味的也可加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，營養均衡又美味。
4.掌握主食代換原則
高敏敏建議，吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是吃了2顆包餡甜湯圓，或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！或是直接以湯圓代替當餐主食，才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像是芝麻甜湯圓一次只吃1～2顆+天然的桂圓紅棗湯底。
高敏敏指出，吃一顆包餡湯圓，要快走大約10～20分鐘才能消耗掉！如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
一碗飯（280大卡）
=4顆甜湯圓
=5顆鹹湯圓
=40顆無陷小湯圓
=2顆大湯圓+半碗甜湯
高敏敏表示，湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
1. 正在減肥者：容易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
2. 控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
3. 腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多，易脹氣，請細嚼慢嚥。
4. 咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人，要慎防噎到。
另外，也有民眾詢問水晶湯圓是否比較健康呢？高敏敏表示，水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等），屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比更好消化、比較不容易脹氣，但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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