位於新竹橫山鄉的內灣老街，不同於台灣千篇一律的老街，保留了建築古色古香之美，並匯集新竹傳統客家美食，以及在地限定的伴手禮與傳統料理，想知道內灣美食有哪些不能錯過的清單嗎？又有哪些是網友激推非吃不可的內灣美食呢？一起看下去！
新竹內灣老街
位於新竹縣橫山鄉的內灣老街，大家應該不陌生吧！內灣老街鄰近台鐵內灣支線終點站「內灣站」，所以搭乘火車就能直達老街；如果是開車過來，周邊也有數座停車場可停放車輛。
由於新竹橫山一帶以客家族群為主，所以來到內灣老街，可以嚐到新竹特有的客家美食，像是內灣最著名的野薑花粽，以及客家菜包、客家擂茶、客家湯圓、發糕等傳統在地小吃，各式各樣的新竹美食這裡一次能嚐遍，也難怪國內外觀光客都這麼愛逛來內灣。
此外，內灣老街本身保留完善的傳統街屋，所以來這邊逛老街，可以一邊感受復古小城氛圍；一邊體會濃厚客家風情。聽到這裡是不是迫不及待想到內灣老街覓食，品嚐內灣美食了呢？趕快繼續看下去，內灣老街必吃美食有哪些！
內灣美食地圖
1.內灣美食｜內灣茶堂客家菜
地址：新竹縣橫山鄉中正路61號
電話：（03）584－9362
營業時間：09：30－21：00
店面外觀乍看不太起眼的內灣茶堂，其實有許多深藏不露的美味客家菜，也是不少網友指名到內灣老街必吃的客家菜餐廳之一。
店家對自己的手藝也相當有信心，大膽在店門口打出「不好吃免錢」、「保證不踩雷」標語，甚至還有食客形容這裡的菜「好吃到可以連吃三碗白飯」，可見人氣之高。
店內推出四菜一湯、五菜一湯、六菜一湯，價格只要500元起，凡點合菜還會附贈東方美人茶跟擂茶，相當適合一家人出來用餐，不但每樣特色料理都可以嚐到，平均一人200多塊就可以飽餐一頓的價格也相當划算呢！
2.內灣美食｜羅媽媽野薑花粽
地址：新竹縣橫山鄉中正路89號
電話：0910－551－423
營業時間：平日10：00－16：00、假日10：00－18：00
說到內灣老街必吃的美食，無庸置疑第一位就是超人氣的野薑花粽！
野薑花粽是客家人在農忙時運用田裡隨手可得的野薑花葉所包的粽子，在內灣老街上其實有多家販售野薑花粽的店家，基本餡料多以香菇、蝦米、肉絲、油蔥、蘿蔔乾為主，並以此為基底延伸出不同口味。
這家羅媽媽野薑花粽曾拿過金質獎，也是老街上的老店，菜單有野薑花招牌粽、客家小炒粽和帝王粽。以招牌野薑花粽來說，一顆只要20元銅板價，裡頭包裹滿滿櫻花蝦、豬瘦肉、蘿蔔乾，一口咬下野薑花濃郁的香氣四溢，讓人忍不住一顆接一顆。
3.內灣美食｜葉媽媽客家湯圓
地址：新竹縣橫山鄉中正路115號
電話：（03）584－8306
營業時間：平日10：00－18：00、假日10：00－19：30（周三、四公休）
傳統的客家主食除了我們一般常吃的麵條、米飯，還多了粄條以及湯圓。
這家葉媽媽客家湯圓可說是內灣老街必吃清單之一，小餐館內總擠滿人潮，是老街上人氣店家。
除了客家鹹湯圓，店內點餐率最高的就屬客家湯粄條、乾粄條，上頭灑滿金黃色油蔥和蔥油，搭配手工製作的Q彈粄條，一旁還有豆芽菜、豬肉絲，加點調味料攪拌讓人忍不住胃口大開，而且只要銅板親民價格就可以享用到道地的「媽媽古早味」。
4.內灣美食｜山中傳奇鮮奶麻糬
地址：新竹縣橫山鄉光復路18號
電話：（03）584－9290
營業時間：11：00－18：00（周一、二公休）
你吃過入口即化的麻糬嗎？這獨門美味在內灣老街就嚐得到！
這家山中傳奇鮮奶麻糬不只帶有濃濃奶香，軟嫩程度更是猶如棉花糖，使用新鮮生乳加熱攪拌製成的鮮奶麻糬，屬於客家改良式麻糬。
說它入口即化真的一點也不誇張，吃過的網友都說「一放到口中就融掉」、「完全是水麻糬的口感」，這神祕口感的麻糬無論搭上黑糖刨冰，或是直接沾花生粉吃，都讓人回味再三，絕對是來內灣老街必吃美食。
5.內灣美食｜潘傻妞客家蘿蔔糕
地址：新竹縣橫山鄉中正路46－52號
營業時間：11：00－20：00
內灣火車站前超夯排隊美食，現蒸現煎的蔡桃桂（蘿蔔糕）！
走到內灣火車站就可以看見門口大排長龍的潘傻妞蘿蔔糕，現做現蒸的客家蘿蔔糕不僅能邊逛老街邊吃，也是許多網友會再回味的內灣美食之一。
如果喜歡吃酥脆口感的朋友可以提前跟老闆娘說，醬料有四種選擇，最推薦老闆娘自製蒜蓉醬與辣椒醬，推薦真的很辣辣椒醬，香辣的程度與蘿蔔糕搭的恰到好，不敢吃太辣的朋友可以選普通辣度喔！有機會到內灣老街一定要品嚐一下這個好滋味。
6.內灣美食｜內灣戲院人文客家菜館
地址：新竹縣橫山鄉中正路227號
電話：（03）584－9260
營業時間：平日11：00－18：00、假日11：00－19：00
在內灣老街如果不想邊走邊吃，想找處空間寬敞、有特色、又能好好坐下來品嚐美食的餐廳，這家超有特色「內灣戲院人文客家菜館」絕對是首選。
而這間餐廳正如其名稱，是在木造的老戲院裡用餐，建築本身已經有70年歷史，裡面也佈置成舊時代的復古場景，餐點部分賣的則是客家餐、合菜，是內灣老街上熱門打卡餐廳。最特別的是用餐同時牆上還會一邊播映懷舊電影，無論是一家人出遊還是帶著小孩前往，都不怕用餐無聊沒話題。
7.內灣美食｜Sprout最初咖啡
地址：新竹縣橫山鄉中正路46號
電話：0930－635－766
營業時間：平日11：00－18：00、假日10：00－18：00（周三公休）
雖然內灣老街以客家美食、小吃為主，但老街上其實也藏著幾處好拍、好食、好打卡的咖啡廳。
「最初咖啡」隱身在內灣戲院對面，穿越石板小徑與一片日式庭園，就可以看到藏在喧囂老街另一側店面，彷彿來到世外桃源的錯覺。店內主打高CP值的甜點，尤其是生乳酪系列與千層蛋糕，另外店家自製的紅酒燉牛肉、咖哩等料理也廣受好評。逛完內灣老街的午後，來上一份蛋糕配上一杯咖啡，欣賞落地窗外的日式庭院風景，絕對是超完美的享受。
8.內灣美食｜大嬸婆紫玉菜包
地址：新竹縣橫山鄉中正路307號
電話：（03）584－9232
菜包是客家特有的「粿類」，原料是使用糯米粉、在來米粉製成，吃起來QQ的類似草仔粿，也是內灣老街的必吃客家美食之一呢！
走進大嬸婆紫玉菜包，會發現門口蒸籠裡擺著白、紫、綠、紅、黑等五彩繽紛的客家菜包，白色菜包是白蘿蔔絲內餡；紫色是山藥包子皮包裹芋頭絲、香菇、碎肉；紅色則是用紅麴皮包裹白蘿蔔絲；綠色則是受歡迎的草仔粿包，瞧瞧那裡頭包裹快要爆出來的滿滿餡料，一口咬下感受那富有彈性的口感，是一道料好實在的老街特色小吃。
9.內灣美食｜阿珠擂茶專賣店
地址：新竹縣橫山鄉中正路78號
電話：（03）584－9203
營業時間：平日10：00－17：00、假日09：00－18：00
來到客家庄，一定要喝杯擂茶才不枉此行！
「擂茶」是客家人招待貴賓的一種茶飲，「擂」就是研磨的意思，透過陶缽將原料磨碎後沖泡飲用，不只好喝也很有飽足感。
內灣老街上的阿珠擂茶，開放顧客自己動手DIY做擂茶，把芝麻、花生、米香、花生粉、抹茶等原料磨碎成粉狀後進行沖泡，搭配著客家麻糬一起享用，吃完口齒留香，不但好吃又好玩。相當推薦三五好友、親子旅遊一起體驗，自己做的絕對最好喝唷！
10.內灣美食｜Migration遷徙咖啡民宿
地址：新竹縣橫山鄉和平街18號
電話：0983－332－511
營業時間：平日11：00－17：00、周六11：30－19：00，周日11：30－17：00（周四公休）
看到這裡你可能會好奇，本篇不是要介紹美食，怎麼介紹起民宿了呢？沒錯，內灣隱藏版美食就在民宿中！
這間「遷徙」既是民宿也是間咖啡廳，由於地址並不位在老街最熱鬧的中正路段，而是在步行約3分鐘的和平街巷弄裡，所以相對比較少人知道。店家最大賣點是由百年老宅改建而來，在屋主的巧手改造下重新賦與文青風咖啡屋的新面貌，跟內灣老街上的傳統街屋又是截然不同風格。而店內販售的咖啡、茶飲、歐蕾、鬆餅、輕食，精緻美味程度同樣反應民宿主人用心。如果想在內灣老街找處可以遠離喧囂的美食餐廳、又可以盡情拍照打卡，那麼遷徙咖啡一定會讓你滿意。
11.內灣老街周邊美食｜好品好客希望工場
地址：新竹縣橫山鄉內灣村內灣139之1號
電話：（03）584－9569
營業時間：10：00－17：00（周二公休）
門票購買：優惠套票
家人小孩一同出遊，最怕沒地方好好吃飯，用完餐後又怕沒地方讓孩子放電。鄰近內灣老街的好品好客希望工場，是一處結合餐飲與文創的複合式園區，是內灣熱門的親子景點、親子用餐去處。
鄰近內灣老街的好品好客希望工場，是一處結合餐飲與文創的複合式園區，是內灣熱門的親子景點、親子用餐去處。
園區內規劃得相當完善，除了提供銀飾、絹印等多樣DIY體驗活動，在供應餐飲的「舊事生活」區域，還有下午茶及特別的「客法料理」。店家將客家飲食文化、客家在地食材，運用法式的烹調技法呈現，口感和視覺都讓人耳目一新，更是內灣老街上少見的料理方式。最貼心的是餐廳周邊還設置親子遊戲室，讓大人用餐小孩也能開心玩耍，整體來說相當適合作為內灣老街一日遊的行程之一。
12.內灣老街周邊美食｜紅豆伊人
地址：新竹縣橫山鄉中山街一段17號
電話：： 0937－155－047
營業時間：10：00－17：00（周二公休）
這間位於愛情車站的「紅豆伊人」，是許多情侶約會必吃的甜點，紅豆有著相思之意，相愛的兩個人一起來到愛情車站，吃著甜蜜蜜的紅豆甜品，多麼浪漫啊！紅豆伊人使用大顆飽滿的老鷹紅豆吃起來不會太甜膩，另外喜歡紅豆的好朋友抹茶在這裡也吃得到喔！
13.內灣老街周邊美食｜萃萃咖啡TsuiCafe
地址：3新竹縣尖石鄉三鄰151號
電話： 03－5842676
營業時間：12：00－18：00（周一二公休）
鄰近內灣老街一處超絕美山中咖啡廳，還能可以遠眺山脈景色！
「萃萃咖啡Tsui Café」位於新竹尖石山腳下，距離內灣老街約10分鐘車程，是一家室內就可以遠眺山脈景色的咖啡廳。挑高的室內空間設計，極簡水泥牆搭配著設計感的家飾與藝術品，讓整間餐廳充滿了文藝氣息。窗外綠意透過飄逸的白色窗簾映射入內，目前一樓為咖啡館餐廳、二樓未來預計規劃成藝廊、三樓則規畫成民宿。
室外有著戶外座位區和大大庭院寬敞空間，餐點部分，有義大利麵、披薩、手沖咖啡、手作麵包、甜點等，相當適合周末帶孩子來這裡散步走走，呼吸大自然新鮮空氣。
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本文／圖經授權轉載自好好玩（原標題：內灣美食｜精選13家非吃不可的內灣老街美食，感受古色古香的小城氛圍）
責任編輯／梁溶珈
