台灣人超愛喝手搖飲,許多人對於手搖飲的想法也大多「不健康」但其實百百種的茶飲中,「紅茶」其實是相對健康的茶飲,過去曾有美國研究指出,在11年的調查時間,喝紅茶與不喝紅茶的人相比,死亡風險竟然將低9~13%。
營養師蘇祺媛在「QiYuan • 熱量比較 • 營養解謎 • 生活百態」中提到,美國一項長達11年的研究,是由美國國家癌症研究所NCI所指導,針對50萬名飲茶(紅茶)者進行11年的前瞻性研究,並與不喝茶的人相比,每天喝兩杯或更多杯的人死於任何原因的風險,降低了9%~13%,也表明紅茶的攝取可以成為健康飲食的一部分,另外心血管疾病、缺血性心臟病和中風的死亡率都呈現負相關」。
蘇祺媛也指出,不管飲用時茶的溫度、牛奶或是糖的添加,或是咖啡因代謝遺傳變異,每天只要喝兩杯或更多杯差的人,較高的茶攝入量與較低的死亡風險都是相關。
其實過去就曾有研究指出,紅茶具有抗癌、抗氧化、抗老等功效,還能降低心血管疾病、幫助消化、促進食慾、醒腦、利尿、降膽固醇等等,營養師也提醒,「最重要的是無糖茶,避免攝取額外的熱量」。