桃園不只景點多,也有許多絕對不能錯過的美食!不管是人氣的痛風滷肉飯、超佛心轟炸雞蛋飯還是最道地的客家庄料理,都是在地人最驕傲的口袋名單,為你盤點大桃園5區必吃美食。
龜山 梅菊手作魯肉飯
位於復興一路上的梅菊手作魯肉飯,鄰近長庚醫院,交通十分便利!人氣爆棚的痛風滷肉飯,牛奶鮮蚵鋪好鋪滿在上頭,再加上一顆月見蛋,人人都是為這一碗來的呢!
月見痛風滷肉飯,光聽名稱就邪惡指數爆表,生蛋黃打在滷肉飯上頭,金黃飽滿的色澤,輕輕一戳蛋液流到滷肉飯上,光看就讓人食指大動。
半肥半瘦的滷肉,滷汁香氣十分濃郁,肥美的牛奶鮮蚵鋪滿在上頭,嘗起來鮮甜可口,大海的鮮味綻放在味蕾。滷肉油脂融化在舌尖,海陸的饗宴完美搭配,層次感相當豐富,若再加上店家自製的五味醬,微辣的滋味更加提鮮。
地址:桃園市龜山區復興一路356號
營業時間:11:30-14:00 / 17:00-20:00
八德 小林雞排麵線肉羹
位於八德大湳市場的超夯排隊美食,就是這一家小林雞排麵線肉羹,招牌的轟炸雞飯蛋,份量多到蓋不起來,用料超澎湃!每到用餐時間總是人潮滿滿,想吃可得早點來報到。
一口咬下現炸的轟炸雞,雞汁緩緩流出超燙口;醃製的雞肉鮮香軟嫩,鹹甜適中;金黃酥脆的外皮,粉皮裹得非常薄;再搭配一顆入味的滷蛋、一碗淋上滷肉的白飯,油脂融化在舌尖,滋味相當迷人。
店家超澎湃給料,一份卻只要銅板價格,怪不得觀光客跟在地人都齊聲推薦!
地址:桃園市八德區廣福路107號
營業時間:11:00-18:30
桃園 橙私廚料理
位於平鎮區的橙私廚料理,是一間日式料理店,還有無菜單料理可以選擇。店家不時會推出隱藏版料理,全都是老闆的私房菜,而IG上爆紅的蝦爆炒飯就是出自老闆的創意。
蝦爆炒飯裡白蝦仁,由老闆手工現剝,可是限量限時的美味。基底的蛋炒飯看似簡單,但米粒扒附著大火快炒的鍋氣,飯粒濕潤又不會太黏,份量超紮實。
新鮮脆口的白蝦仁,一口咬下超鮮甜,蝦仁與蛋炒飯一同入口,搭配起來非常滿足,喜歡日式風味的人還可以選擇美乃滋版本,酸甜滋味讓蝦爆炒飯吃起來更有層次感。
地址: 324桃園市平鎮區振平街86號
營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00
中壢 好滋味麵館
位於中壢巷弄內的好滋味麵館,外表看似低調,但已經在IG上爆紅。店內專賣海產麵、米苔目、美濃粄條、滷肉飯等,平日的生意就非常好,每到假日更是吸引大批觀光客。
來到好滋味麵館,每桌必點海鮮拉麵,拉麵上頭鋪滿蛤蠣,海鮮高湯鮮味爆表,來自大海最純粹的鮮甜,拉麵吸飽了高湯的精華,麵湯合一的滋味非常銷魂。
不愛吃海鮮的朋友也可以選擇滷肉飯,偏瘦肉的滷肉飯,嘗起來鹹香夠味,不會太過油膩,上方還會附一塊滷得相當入味的豆干,讓你即使吃簡單的滷肉飯,也能獲得大大滿足!
地址:320桃園市中壢區福德路90-1號
營業時間: 11:00-14:00 / 17:00-20:00
楊梅 大楊梅鵝莊
位於楊梅火車站附近的大楊梅鵝莊創始店,在龍潭、桃園區也各有分店。已經在當地飄香30年以上,是在地人記憶中的美味,專賣傳統客家米食與風味海鮮,非常適合家庭聚餐、朋友相約大啖美食。
招牌的土鵝肉現切上桌,淋上鵝油,油亮的外觀光看就讓人口水直流。一口咬下,厚實的鵝皮散發陣陣油香,肉質不似一般鵝肉乾硬,十分軟嫩入味,再沾店家自製混桔醬的黃豆醬,酸甜滋味更上一層樓,香氣十足。
不能錯過的還有客家煮米苔目,彈牙且紮實的米苔目吸滿高湯精華,濃郁的大骨湯頭,每一口都帶著客家油蔥的香氣,蝦米、芹菜也為湯頭更添豐富層次,正宗客家米苔目絕不能錯過!
地址:桃園市楊梅區大平街42號
營業時間:11:00-14:00 / 17:00-20:00
本文/圖經授權轉載自台灣旅行小幫手(原標題:別再吵啦 XD 桃園美食一家親 ! 盤點大桃園5區必吃美食,每間都是在地人最不願意曝光的美味!)
責任編輯/李艾庭