常說「預防勝於治療」，在文明病日趨增多的現代社會，國人越來越注重保健，除日常基本飲食之外也開始注意營養品的補充，其中最常見卻也最「陌生」的莫過於B群，明明都是B群，卻存在不小的區別，其保健用途與內含成分、結構和劑量有很大關係。對此，藥師廖偉呈表示，B群的補充應以日常飲食為主，因其屬於水溶性維生素，攝取超出需求量最終會排出體外、多吃無益。此外，他也點名5大族群「最需要吃B群」可補充特定成分，你知道嗎？
廖偉呈在個人臉書粉專「微笑藥師Phar.Smile」發文指出B群商品的功能與對應的配方：
營養補充：綜合B群，建議攝取劑量（RDA）即可。
腰酸背痛：高單位B1、B6、B12。
提升腦力：高單位B1、B2。
提振精神：高單位B1、B2、B3、B6、B12。
解酒使用：B1、B2、B3。
預防心血管疾病：B6、B9、B12。
改善貧血：B6、B9、B12。
B群何時吃最有效？
廖偉呈表示，B群的補充其實透過日常生活即可攝取，因此需秉持一原則「以日常飲食為主，吃什麼就會補充相應的B群維生素」。
1.維生素B1：多存在於全穀類食物，如：糙米、燕麥、玉米及瘦肉中。
2.維生素B2：存在於牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜中。
3.維生素B6：瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥和花生等堅果類。
4.維生素B12：存在於動物性食物中，如：豬、雞、牛。
5類缺乏高危險群都該吃B群
廖偉呈補充，若民眾日常生活中飲食攝取均衡，其實不必刻意補充太多的B群，「因為維生素B屬於水溶性物質，超出需求的量最終仍會被排出體外，多食無益。」而他也提醒，若你是下列五大類人，建議可以補充特定成份：
1.素食者及老年人
維生素B12主要存在於動物性食物中，素食者特別是那些不攝取奶蛋的人較易缺乏；而老年人、長期使用制酸劑或腸胃部分切除者由於對B12的吸收能力受到限制，因此他們對維生素B12的需求也會增加。
2.常喝酒的人
酒精代謝需要B群的協助，因此常喝酒的人對維生素B群的需求較高。
3.孕婦
孕婦在懷孕期間需要攝取比一般成人多約1.5倍的維生素，特別是葉酸能促進胎兒神經系統的發育，同時B6可以減輕孕吐的症狀，因此懷孕期間建議攝取足夠的維生素B群。
4.洗腎或慢性腎衰竭患者
腎功能不佳的人由於飲食受限，以及對核黃酸和葉酸的吸收降低，容易缺乏維生素B群。此外，在洗腎過程中，由於維生素B為水溶性物質，容易被移除，因此建議這些患者增加維生素B群的攝取量。
5.長期服用利尿劑者
長期使用利尿劑（尤其是Thiazide類）的人可能會出現胰島素阻抗現象，導致葡萄糖耐受性不良、血糖升高。因此，需要攝取更多的維生素B1來幫助糖質代謝。
責任編輯／ 趙鳳玲
