許多飽受便秘之苦的人，飲食中經常缺乏膳食纖維攝取，要是在補充蔬菜後卻又不見改善，不妨再多攝取以下6種食物，對於促進排便有不錯效果。
改善便秘食物1、鷹嘴豆
鷹嘴豆（chickpea）是富含膳食纖維的豆類，除了含有可促進排便的粗纖維之外，還有可幫助吸水膨脹、促使糞便軟化的水溶性膳食纖維，有助於緩解便秘。
改善便秘食物2、梅乾
梅乾（prunes）含有豐富的纖維成分，同時更含有「山梨醇（或山梨糖醇，sorbitol）」，屬於天然的糖醇，能增加腸道的滲透壓，進而刺激腸胃蠕動、排便。
改善便秘食物3、蘋果
與梅乾一樣，蘋果也富含纖維與山梨醇，不僅如此，豐富的水分更可防止糞便乾燥，加上口感香甜、普遍人接受度高，有便秘困擾者可多攝取。
改善便秘食物4、黑莓
黑莓是良好的纖維來源，能提升消化與排便的順暢度，而除了黑莓之外，覆盆子、藍莓等莓果類皆有相同效果，不妨多方攝取。
改善便秘食物5、麥麩
麥麩的纖維含量相當多，研究指出，連續2週食用含有麥麩的早餐具有改善腸胃的功效，即便是纖維攝取不足者，也有改善便秘的作用。
改善便秘食物6、橄欖油
橄欖油除了含有豐富油酸，能降低人體壞膽固醇之外，實驗證實當人體吃進較多的橄欖油時，小腸的吸收量會減少、並且直接抵達大腸，提升腸道的潤滑度並促進蠕動，可增加排便量，改善便秘困擾。
本文經授權轉載自Everwellth（原標題：健康知識｜吃蔬菜改善便秘？加入6種食物效果更好！）
責任編輯／梁溶珈
