堅果有許多種類，是近年來備受國人歡迎的養生零食，但無論哪一種，皆營養豐富、好處多，不只防止大腦退化，還能降低失智症風險。國健署也曾說過，吃堅果可以保護心血管、幫助腸胃蠕動。
身心科醫師賴建翰在「Hello 醫師」平台指出，常見的堅果種類像是核桃，裡面富含α-次亞麻油酸，是Omega-3類的多元不飽和脂肪酸，可以降低許多心臟病的危險因子，以及維持大腦健康和具有抗發炎的效果，核桃的攝取也能抵抗攝護腺癌；杏仁果則含有不飽和脂肪酸、蛋白質和纖維，能減少低密度脂蛋白（LDL，壞膽固醇），進而保護心臟健康，對於肥胖或過重的人，杏仁果搭配低卡飲食，也能有效降低他們的血壓。
賴建翰提及，若你對花生過敏，或討厭花生醬，腰果醬就是你的好選擇之一，只要適量，也不必擔心攝取太多油脂，因為堅果含有的多是屬於「好油」，有研究顯示，因高油脂的飽足感，反而讓人食量下降，進而達到減重效果；開心果除擁有一般堅果的好油，還富含了蛋白質跟抗氧化物，開心果除可穩定飯後的血糖，也是所有堅果中熱量最低的一種，是控制體重和血糖的好選擇。
國健署曾指出，堅果中的「單元不飽和脂肪酸」具有降低血脂的功能，可減少心血管疾病的發生；維生素E是重要的脂溶性抗氧化劑，有助於保護心血管、減少自由基；纖維質可幫助促進腸胃蠕動，「每天一湯匙或每餐一茶匙的堅果，就可達到建議的營養量。」
責任編輯／李艾庭
