台灣的手搖飲品牌琳瑯滿目,走在路上幾乎人手1杯,其中「50嵐」創立29年仍深受民眾喜愛,堪稱飲料界霸主。近日就有網友詢問「50嵐飲料能維持人氣不墜的關鍵為何?」文章曝光後,網友一面倒指出「1關鍵原因」。
原PO在PTT發文表示,50嵐1994年創始於台南德興路,相較於其他愛炒短線的飲料店,50嵐屬於細水長流的類型,不會有短時間內一窩蜂人群擠爆店門口的現象,但每次經過時,總是有人在櫃檯前排隊買飲料,人數可能不多,但是有穩定的客源,讓他不禁好奇「請問50嵐能維持這樣人氣的關鍵是啥?」
貼文引起熱烈討論,網友們紛紛指出「品質穩定」就是關鍵因素,「品質穩定不雷而且便宜啊」、「就是穩定,喝50家50嵐味道都差不多,不會有的很澀有的很甜」、「每家店口味變化不大,都很有品質」、「口味和品質維持得很好啊」、「品質穩定,口味幾乎沒變過」、「各家分店沒啥落差,很穩不會雷」、「品質穩定,非常少出包」、「又便宜又好喝,我心目中永遠的第一名手搖」。
也有人列出50嵐的其他優勢,「CP值穩定」、「到現在還維持手搖的傳統,清流!」、「相對便宜,佛心飲料店」、「從最貴變最便宜一樣好喝,哪裡找」、「大家喝習慣了,茶味正常,料的種類多」、「口袋夠深,不浮濫展店,專心本業,極度維護品牌;能同時堅持這四點就已經業界甚至是商界的翹楚了」。
事實上,過去也有網友發文請益過類似問題,釣出內行人揭開3大原因。他提到,50嵐的品項以純茶為主,也不因市場變動而改變,更容易追求品質與定位;其次,50嵐的主要受眾很明確,鎖定穩定喝茶的顧客,因此有一群死忠愛好者;以及50嵐創業早、擁有連鎖店體系的概念,搶佔了純茶市場的先機,穩穩掌控成本與利潤,專業分析讓其他網友直呼「你根本是50嵐系吧」。
完整討論:《五十嵐飲料能維持人氣不墜的關鍵為何?》、《有人可以解釋50嵐飲料店在紅什麼嗎?》
責任編輯/梁溶珈