花蓮知名合菜餐廳遭網友投訴爆料，店員竟然將客人吃剩的白飯通通倒回飯鍋，事後質問還稱「會另外作廚餘」，讓大批網友看完影片紛紛喊噁心。對此，業者也緊急回應。
一名網友在「爆廢1公社」PO出影片表示，他在1日前往花蓮某間餐廳吃飯，結果正好目睹店員把各桌回收的剩飯逐一倒回飯鍋，「晚上越想越受不了，打電話詢問您們，告訴我說白飯會另外收回廚餘」，但網友質疑為何收桌的時候不倒在一起，表明是廚餘，而是收好整車的飯才倒回飯鍋，而且還仔細挑出較髒的飯，「服務好，但是這個動作是不是有點太噁？我都懷疑我中午吃的飯哪裡來的」。
發文一出，不少網友也被噁心到，紛紛留言「看起來比較像是回收繼續用」、「在各桌上沾滿客人的飛沬再倒回去飯鍋」、「好噁」、「所以朋友說為了怕這種回收狀況，我們吃不完的菜、飯、冬粉啥的都會丟下去火鍋煮」、「餐飲業不能說的秘密」、「應該再拍一片，他們從那桶裡挖飯出來送餐，這樣就無法賴了」。
不過店家緊急出面說明，他們餐廳是採預約制，訂多少桌就煮多少白飯，為了減少廚餘量會直接倒在飯鍋，其他廚餘另外裝，讓員工將白飯帶回家餵家禽；且餐廳只經營中午時段，不會有剩飯提供給晚上時段客人的問題。至於挑飯的動作是為了不讓家禽吃下過多油脂。
餐廳老闆隨後也公布監視器畫面強調，員工下班後就提著白飯跟廚餘離開，絕對不可能為了一點白飯就毀了經營一年多的聲譽，更不可能讓客人吃回鍋飯，懷疑可能是同業競爭才惡意指控，若惡意指控屬實將提告求償。
