曾經接待過一位羅馬尼亞的沙發客，她從來沒有用過筷子，趁著在新加坡品嘗小吃的機會，打算好好學一下。現場還有來自德國和波蘭的沙發客，他們都很會用筷子，不過因為我是台灣人，大家直覺認為我才是用筷高手，就推舉我當老師了。
其實德國和波蘭的沙發客，筷子用得比我流暢，只因為我是台灣人，他們竟然委曲求全，模仿起我不正統的握筷姿勢，讓我有些抱歉。
類似的尷尬場景，也曾發生在廚房。我和幾位俄羅斯沙發客打算一起做晚餐，他們拿出了超市買來的壽司材料，就不再動作了，一臉期待地看著我。
我看起來那麼像壽司師傅嗎？如果在當下，我告訴他們我是拉麵師父、泰式按摩師、氣功高手，他們應該也會深信不疑。
相反的情況也是發生過，2014年世界盃足球賽時，我開了電視，打算給法國沙發客好好看場球，沒想到他們竟然說，生平最討厭的就是足球了。
除此之外，他們還強調，自己不喜歡吃蝸牛，也不吃鵝肝醬。別再把我們對於法式料理的印象，強加在每個法國人身上了。
同樣的，也不是每個東歐人都喜歡喝烈酒，也不是每個南美洲的人都很會跳舞。每個國家都有無數種不一樣的人，為了認知的方便，將各國貼上特定的標籤，抹去個體的差異性，這是非常詭異，也非常危險的。
以上的例子，都還算是比較溫和的誤會。若是刻板印象再偏頗些，誤會就有可能轉化成歧視了。許多不同文化、不同種族間的悲劇，都是源自於此。
縱使全球化、網路化的時代已經來臨，文化刻板印象多少還是存在的。也唯有多溝通，保持同理心，才能減少不必要的偏見與衝突，與世界不卑不亢地互動交朋友。
【作者】：葉士愷
旅遊作家，著有《在家環遊世界！400沙發客住我家》。
1985年生，新北市泰山人，畢業於交通大學電子物理系和顯示科技所。最喜歡問自己「我想要怎樣的未來？」，並持續將想法付諸行動。在新加坡度過兩年的外派生活，完成烏克蘭之旅後，回到台灣。希望藉著400位沙發客帶來的養分，想辦法讓台灣變的更好。
