但是，由於疫情的影響，遊客銳減。這裡的店鋪被迫縮短營業時間，有的只有週末營業，近500家店鋪的營業額無一不大幅下降。據NPO法人築地美食街建設協議會介紹，也有不少店鋪被迫停業。
場外市場到訪者不斷增加，飯團店前也排起長龍
築地場外市場重現生機是在去年秋天入境政策放寬之後。日圓貶值也起到推波助瀾的作用，以翹首等待赴日機會的回頭客為主，人們根據在SNS上獲得的資訊，一個接一個地尋訪喜歡的店鋪。市場在年末掛出了「客滿致謝」的牌子，原築地市場搬遷前的繁華景象重現。場外市場相關人員都放下心來。
往年原築地市場和豐洲市場的新年首次拍賣結束後不久，場外市場的擁擠人流暫時會出現緩解的跡象，但今年則呈現出完全相反的趨勢。遊客反而逐漸持續增加，進入4月之後，比場內市場搬遷之前更加擁擠了。
像山長這樣的老人氣店也呈現出空前的盛況。門跡街上以牛雜丼為招牌的「狐狸屋」，以及拉麵名店「若葉」等，以前幾乎都是市場相關人員和周邊的公司上班族前來就餐，但現在外國遊客明顯增多了。這恐怕也是SNS口口相傳帶來的推廣效果吧。
波除街的飯團店「丸豐」也是從早上開始就擠滿了附近公司的上班族，遊客也開始排隊，等上半小時是司空見慣的事。塞滿餡料的大號飯團有40多種，最受歡迎的是肉質肥美的「鮭魚腩飯團」。作為超商裡的必備飯團，鮭魚腩飯團在訪日遊客中收穫了很多擁躉者，據說飯團一天能賣1000個，鐵火卷（鮪魚卷）之類的海帶壽司卷也能賣出300個。
一枚500日圓硬幣即可買到高級魚貝類刺身
在吸引遊客方面，少量生魚片和海鮮雙拼丼的提供起到了不小的作用。場外市場裡的中間商等加盟店原本是以專家為售賣對象的，但由於疫情的影響，餐廳的訂單銳減，於是他們比以往更專注於為普通消費者提供服務。最近日本遊的人氣也很高漲，受此影響，越來越多的店鋪開始為遊客提供輕鬆品嘗食品的服務。
齊藤水產店每天都會陳列黑鮪、赤鮭、紅金眼鯛、海膽、毛蟹等高級魚貝類，他們經營面向壽司店和餐廳的「上等鮮魚」，絕對是以專業餐廳為對象的店。最近，這家店裡一股腦地擺上了好多種面向普通顧客的魚貝類生魚片小碟，在店前就可以蘸點醬油和芥末品嘗，來訪的遊客絡繹不絕。
齊藤水產的社長說：「好容易來到日本，希望讓大家一點點地品嘗日本產的美味海鮮。」也有一碟500日圓的特惠品，可以品嘗到黑鮪、真鯛、間八（高體鰤）生魚片，外國遊客一邊與同伴分享，一邊盡情品嘗著多種海鮮。
