「小姐妳點的熱拿鐵來囉！」隨著端上桌的熱拿鐵，引起滿桌一陣驚呼：「太可愛了吧！」
只見咖啡上頭的白色奶泡堆出了一隻可愛的貓咪，並用不同顏色巧妙畫出了眼睛、鬍子、和耳朵，還會隨著杯子的晃動輕搖著頭，這種讓人驚嘆的咖啡拉花藝術（Latte Art），近期在國內外各大咖啡廳掀起一股熱潮。咖啡拉花看似簡單，其實需要咖啡師長期的練習「拉花」及「雕花」技術，並也要適當拿捏奶泡與咖啡油脂的比例，才能讓咖啡好看也好喝！
以下就來看看國內外幾個讓人為之驚艷的咖啡拉花作品吧：
框影咖啡有隻可愛的貓店長春桃，超人氣的貓咪拉花搭配超萌的貓掌杯墊吸引許多人前往朝聖
由韓國帥氣的歐巴拉花師所製作的 Snoopy 拉花是不是讓人捨不得喝！
是不是很熟悉！沒錯，就連挪威畫家孟克的名作《吶喊》都能畫在咖啡上！韓國拉花達人Lee Kang-Bin 以拿鐵作為藝術創作，已經將拉花做到「出神入化」。
新竹這家在網路上爆紅的「繪咖啡」還提供客製服務，有平面彩色拉花跟立體拉花
位於桃園平鎮的「理性＆感性 cafe'」主打可愛的 3D 立體拉花，還有好吃的熱壓吐司、厚片等輕食。
