今年10月24日00點22分進入霜降,在這節氣總有些習俗必做,像是吃柿子、賞菊,也有些人會在這天補身體,像是吃羊肉爐,因此《風傳媒》整理五大習俗及四大禁忌,讓大家能夠健康、招好運。
二十四節氣是什麼?霜降在哪天?
二十四節氣源自中國古代的農業文化,最早是中國古代農民在耕作時觀察到,四季交替和陽光、雨水、氣溫等自然現象的變化對農作物的生長有著重要影響,為了更好地應對這些自然變化,古代農民將一年的時間均分為24個時段,每個時段稱為1個節氣,每季有6個節氣,每個月則包含2個。
即將到來的霜降,是二十四節氣之一,位居十八,是秋季中的最後一個節氣,也意味著冬季的開始。霜降日期通常出現在每年的國曆10月22日至10月24日之間,而今(2023)年的霜降節氣在10月24日00點22分,這個時段太陽在黃道上運行至210度。
霜降由來跟典故
《月令七十二候集解》中記載:「九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。」意指九月中旬,氣溫開始降低,空氣中的水氣凝結成露水,甚至會結成白色的霜。霜降即是指初霜降臨,代表寒意的到來。
古代將每一個節氣都劃分為三候,每候為五天,而霜降節氣的三候為「一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。」
豺乃祭獸:
在霜降時,豺狼開始捕獵獵物,但與平常不同的是,牠們會將最早捕獲的獵物用來祭獻,以表達感恩和回報,同時也是一種祭祀風俗。這象徵著豐收季節的來臨,人們開始感恩大自然的賜予。
草木黃落:
霜降的時候,草木逐漸變黃並開始凋零,反映了季節的轉折,秋天的顏色漸漸佔據了大地,大自然的景色變得更加乾燥和蕭瑟。
蜇蟲咸俯:
到了霜降,昆蟲會開始進入洞穴或藏匿的地方,牠們會停止一切的活動,進入冬眠狀態,不再覓食,垂下頭顱,為即將到來的寒冷而漫長的冬季作準備。這象徵著氣溫的驟降,寒冷天氣的來臨。
霜降牛跟霜降有關係?
霜降牛其實與二十四節氣無關,它描述的是肉品中油脂的分布比例。其白色的脂肪看起來像是覆蓋在肉上的薄薄霜雪,因此命名為「霜降牛」。與雪花牛相比,霜降牛的脂肪含量較低,在部位上也沒有指定,也會根據店家的不同有不一樣的「霜降」、「雪花」分級標準。
完整內容至:《「霜降牛」是什麼?牛過冬才好吃?內行人揭命名原因,竟與24節氣無關》
霜降習俗有哪些?
1.吃柿子
俗話說:「補冬不如補霜降」,霜降時節是進補的好時機。霜降之時,在五行中屬土,依據養生學的觀點,四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的概念是相互關聯的,在霜降時節,它和長夏都屬於土元素,因此建議平補,吃一些溫性的補品,飲食或藥物來滋養身體。