隨著年底接近，許多公司行號已經開始準備迎接尾牙，究竟2024年的尾牙日期是哪一天？尾牙的意思和由來是什麼？尾牙又為什麼要吃尾牙宴呢？而除了聚餐吃飯之外，也別忘了要在這天祭拜土地公，《風傳媒》就整理了尾牙的習俗禁忌，以及拜土地公需要準備的供品、時間、流程，希望大家都能藉此求得好運。
2023、2024尾牙日期是哪一天？
拜土地公的祭祀活動俗稱「做牙」，商人會在每個月農曆的初二、十六祭拜土地公和地基主，以祈求生意興榮，而農曆12月16日是最後一次做牙的日子，所以又被稱作「尾牙」，2023年度的尾牙日期以農曆來說，就會落在國曆2024年1月26日。
尾牙為什麼要吃尾牙宴？
尾牙是為了感謝神明一整年來的照顧，因此祭品比較豐盛，犒賞員工的習俗「吃牙」，也逐漸演變成現在「吃尾牙」的習慣，台灣的商家行號會於尾牙時會宴請員工。
值得一提的是，早期若公司決定明年不再續聘某人，就會在尾牙宴會上把「白斬雞」的頭指向他，以暗示解聘，或是在尾牙前發請柬給員工，沒收到的人就表示不再被雇用，還有一種是在飯後發紅包，沒收到的人也代表不再錄用，但近年已經沒有這樣的傳統了。
尾牙拜土地公要準備什麼供品？什麼時間祭拜最好？
拜土地公有三樣最不可或缺的供品，分別是花生、麻糬和酒。花生是出自台語的「呷土豆呷到老」，也就是吃花生吃到老，有長壽的意涵，還能取諧音祈求有好事「發生」；麻糬是象徵可以把錢財黏住，酒則是表示活得長長久久，或是財富來得長長久久。此外，據說土地公喜歡甜食，所以發糕、糖果和甜湯等甜食，都是合適的供品。
拜土地公的水果則可以選擇水梨（台語念「來」，象徵帶財來）、香蕉（台語諧音「招」，代表招財）、蘋果（平安）、鳳梨（旺來）、橘子（吉利）等。不過要注意水果的數量必須是單數，因為單數屬於陽數、偶數屬於陰數。
金紙方面，可以買三式金（壽金、刈金、福金）或四式金（壽金、刈金、福金、大箔壽金）。
最建議的祭拜時間為早上8點至下午4點，據說土地公在這段時間是精神最好的時候，不過也有些人認為應避開中午時段，因為土地公有睡午覺的習慣。
尾牙拜土地公流程
於土地公廟或家中、店面的土地公神像前，向神明報上自己的姓名、出生日期、住址，並詳細說明自己的來意，以及想祈求的願望，請神明保佑一切順利，也可以約好下次還願。
等香燒到剩三分之一時，可擲筊詢問土地公是否滿意此次的供品、願望是否有明確傳達、是否可燒金紙，若結果皆為聖筊，燒完金紙後，要再朝天公、土地公以雙手拜拜表達謝意。
尾牙拜土地公要說什麼祝禱詞？
奉請福德正神（或土地公），信男／信女○○○，出生於農曆○○年○月○日，住在○○○（住家或店面地址），今日準備供品向您敬拜，祈求福德正神加持○○○（心願），並保佑全家健康平安（或生意興隆），一切順利。
尾牙的習俗與禁忌
尾牙除了拜拜之外，最重要的習俗就是會吃潤餅和刈包，潤餅的形狀像紙張包著銅錢，有富貴的意義；刈包則是形狀長得像錢包，也有象徵發財的意思。
至於禁忌，有一說為家中有喪事的人，或是適逢生理期的女性，拜拜時不要拿香，用雙手拜即可；以及醫院、藥局與棺材店等行業不要做牙，因為此習俗是為了祈求生意興隆，這些商家就不太適宜。
責任編輯／蔡惠芯
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