至於被外界狠諷「打臉」，王必勝也強調：「這不是打臉不打臉的問題，他們（台中）說要派人看怎麼做，我說不需要、我們會秉公處理，但現在外面都沒有驗到，就只有這一包有驗到，這是怎麼解釋的問題，台中之前已經處理12天、驗了22次，為什麼不跟我們商量？應該一起討論、一起面對會更好。」
王必勝下飛機再發聲「還原台中、食藥署來回說法」：沒有躲媒體
王必勝8日晚間再透過臉書發文，為各界還原「審慎評估」一說，他指出，食藥署2日下午收到台中市政府通知「梅花豬肉驗出西布特羅0.002ppm」，食藥署人員當時就表示「這物質沒有被檢出過，且濃度接近極限值，應審慎處理」，怎料過沒多久台中市政府就發佈驗出瘦肉精的新聞稿。
王必勝表示，食藥署當時以為台中市政府是剛驗出瘦肉精沒多久就發佈新聞稿，還請媒體詢問對方為何如此急著公告此事，「因為依過去的經驗，地方遇到特別的個案都會跟食藥署至少討論一下，需要時也會送來複驗確認。」
隨著後續資訊的揭露，食藥署才知道台中市政府已悶著頭處理該檢體約2週，期間還檢驗了22次之多，「我無法理解的是，如果真的像他們所說的這麼重視食安，都要從嚴從急，不是應該驗出馬上就發佈嗎？就算覺得沒把握、要自己複驗，也應該再驗1、2次就發佈啊！」
王必勝也引述台中揭露的資訊，即「第1次驗出0.018ppm，隨後再驗出2次0.002ppm」，他認為，光是這樣的差異，如果台中市政府沒有把握，也應與食藥署做相關討論，同時把檢體交給食藥署或其他合格檢驗單位複驗，「處理後大家可以一起發佈，共同面對處理，畢竟這是特殊的個案。」
王必勝話鋒一轉，認為台中市政府就這樣「為求慎重」，從1月15日處理該檢體至2月2日，比法定讓廠商申請複驗的15天期限還長，這期間還驗了22次，「把整盒肉驗到剩下最後一點，等公佈後才送食藥署複驗，這時已是台中拿到檢體後20天了！同時，這盒問題肉已經不復存在世上了，日後要再調查也沒有檢體了。」
王必勝也在文中舉例，稱桃園檢驗單位6日下午也發現抽驗疑似異常的狀況，桃園市政府即刻通知食藥署後，也將檢體送往食藥署複驗，所幸在幾小時後雙方確認為陰性，沒有異常，王必勝強調，這才是「中央與地方合作，為人民把關食安」應有的處理方式，也能減少不必要的社會擾動。
隨著全國各地數百件的檢驗陸續出爐呈現陰性，王必勝指出，其實此事從一開始就沒有任何改變，「就是一個檢體出問題，是單一事件，不能排除檢體的污染」，他也強調先前透過臉書PO文指出的5個事實，如今仍然是事實。至於外界謠傳在複檢結果出爐、他手機關機一事，王必勝也直言，自己並沒有躲媒體，而是當天早上他在飛機上無法接電話，下機後的他就接受了4個電訪及好幾十通電話，包括很多記者的提問，藉此闢謠。
