後來，我跳槽到渣打銀行（Standard Chartered），風險管理是我的關鍵技能，即紅酒技能。那時我還開始為金融出版物撰稿。我寫的一篇關於銀行資本的文章，為我贏得了金融市場總經理的獎金。此後，發表技術文章成了我的新馬鈴薯泥，提升了我在公司內的形象，高階經理也因為讀過我在行業雜誌上發表的文章，進而認識了我。
2000年後，我都在一家美國銀行工作，這段期間還多了兩項新的招牌技能：攝影和培訓。我最初在新加坡分行負責亞洲客戶風險諮詢業務，資深同事經常邀請我幫他們的團隊和客戶培訓、為外場活動拍照，這讓我與好幾個國家的銷售主管建立了很好的關係。
2005年，總部想把我調到香港，但我更喜歡上海，因為這裡的金融市場前景廣闊。幸運的是，我積極開展培訓課程，認識了中國的銷售負責人，於是我打電話給他，說道：「莫總，我幫您做過員工培訓，還幫您的客戶活動拍過照。我能不能過來給您打工？」他欣然同意後，我搬到上海，成立了衍生性金融商品小組。那段時間是我職業生涯的顛峰，見證了中國銀行業的開放，以及人民幣與美元脫鉤。我能得到這份工作，除了歸功於我在衍生品方面的紅酒技能，也是托了馬鈴薯泥技能的福。
招牌技能應該存在於你感興趣的領域，這樣才容易掌握，讓同事、客戶和朋友受益。這項技能還應當在公司裡獨一無二。如果我在一家科技公司工作，而不是在銀行工作，那麼C++的知識就不可能是我的招牌技能，因為其他同事也會寫程式。就像侯布雄的馬鈴薯泥，你的招牌技能可以是一個簡單、能快速掌握的小技能，但最好對很多人都適用，包括高層。
新型社群媒體APP不斷出現，你可以去了解它們的使用方式和演算法，教朋友和同事上手，這麼一來，對此感興趣的高層就會找到你。但如果周圍的許多人都掌握了這項技能，那它就不再是你的招牌技能。多多關注新趨勢，其中很可能就有你的下一個馬鈴薯泥。
作者介紹｜ 沈文才、西蒙．莫特洛克
沈文才（Eric Sim）
特許金融分析師（CFA）、投資銀行專家、LinkedIn 年度行家、大學客座講師。
申請普林斯頓大學博士課程遭拒後，沈文才繼續他的銀行職業生涯。曾任瑞士銀行（UBS）投行部董事總經理和香港科技大學兼任副教授，先後任職於星展銀行、渣打銀行、花旗銀行；現在他是新加坡國立大學、加拿大女王大學的客座講師，在大學教授金融和職場技能。
他是LinkedIn上的重要意見領袖、受歡迎的演講者和職場教練，擁有超過200萬粉絲。他也是人生學院的創辦人，該學院的使命為培養年輕專業人士，幫助他們在工作和生活中取得成功。
西蒙．莫特洛克（Simon Mortlock）
西蒙擁有奧克蘭大學法律和歷史學位以及新聞學研究生文憑。他是一名作家，同時是一位經驗豐富的編輯，專門研究與就業相關的主題內容，目前在全球領先的金融服務行業職業網站擔任內容經理，常居新加坡和英國倫敦。
本文經授權轉載自大是文化《講好你的故事：大膽想、小處做、趁現在，前瑞銀董事總經理的小步驟累積故事成功法。學非所用也能走出事業高成就。》（原標題：精通一道「招牌菜」）
責任編輯／李艾庭
