維他命C能促進免疫力、抗氧化，並有助於皮膚健康、美白等功效。不少人會透過多吃蔬果來補充維他命C，提到維他命C多的水果，你會想到哪一個呢？整形醫師李秉勳在臉書上分享，小番茄能補充維他命C、維他命A，還能緩解便秘、降低癌症發生率。
小番茄的好處有哪些？
抗氧化
小番茄富含富含維生素A、維生素C、茄紅素，有助於提升身體抵抗力、保護肌膚和抗老化等。
緩解便秘
含有大量膳食纖維，能幫助排便。
低卡高纖
每100公克僅32大卡，有助減肥及血糖控制。
降低癌症發生率
根據研究調查，茄紅素可抑制癌細胞的生長與擴散，並降低罹患攝護腺癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、胰臟癌等癌症風險。
小番茄有哪些營養素？
根據《台灣癌症基金會》每100克的小番茄，含有1.1克蛋白質、0.2克脂肪、6.9克碳水化合物、1.4克膳食纖維、255毫克鉀、12.6毫克鈣、37毫克維生素C。而100克的蘋果，僅含有0.1克蛋白質、0.1克脂肪、13.4克碳水化合物、1.6克克膳食纖維、100毫克鉀、3毫克鈣、2.1毫克維生素C，就維生素C的含量足足高出17倍之多。
小番茄一天可以吃幾顆？
成人每日可吃2－4份水果，一份小番茄是多少呢？營養師高敏敏發文分享，一份60大卡左右的小番茄為200克，約為15.7顆。
資料來源：癌症基金會
責任編輯／梁溶珈
