現代人經常會有膽固醇過高的問題，有一名48歲的男子就因為極低密度膽固醇（俗稱超壞膽固醇）過高就醫，但他並沒有選擇用藥物治療，而是根據醫師建議使用「酪梨治療法」，每天食用半顆酪梨，三個月後這名男子在沒有吃藥的情況下，成功讓超壞膽固醇降回正常值。
降膽固醇別只靠吃藥！醫師推1超級食物「穩定三高、護心血管」
腎臟科醫師江守山在節目《健康好生活》中表示，這名48歲的男子來就醫時發現總膽固醇是260，其中低密度膽固醇是180，一般來說正常人的膽固醇應該控制在200以下，明顯這名男子已經有膽固醇過高的問題。
江守山表示，在幫這名男子進行進一步的檢查時發現，這名男子的低密度膽固醇中充滿著「小而濃」的膽固醇，「這類型的膽固醇很容易跑到我們的血管內皮鑽進去，然後變成動脈粥狀硬化」，這樣高風險的膽固醇型態讓江守山建議病患進行「酪梨食療法」。江守山建議這名膽固醇過高的男子，每天吃半顆酪梨，交替的另外一天則是吃五顆開心果，在持續進行三個月之後，這名男子的壞膽固醇成功降回正常值。
江守山解釋，酪梨是唯一全身油脂的水果，除了含有豐富的礦物質（如鋅、鉀、鎂）和維生素（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ）之外，最重要的是酪梨擁有Omega-9單元不飽和脂肪酸，Omega-9可以降低罹患心血管疾病的機率，還有降低血壓、護眼、維持血糖、改善消化系統、抗老化、抗發炎等多重豐富的功效，讓酪梨對人體的正面影響更上一層樓。
完整影片：《健康好生活》
責任編輯／蔡惠芯
