有網友日前在網路上發文分享，到知名火鍋築間台北某間分店消費，卻在冰沙裡喝到異物，本來以為是掉到飲料裡的蔥花，結果仔細一看，發現竟是蟑螂碎屍，未料事後店家處理方式就只是免掉80元的服務費，讓該名網友很不滿。築間火鍋於今（5日）發出聲明道歉，強調會再加強內外清消頻率。
原PO於4日在「爆料公社」發文抱怨，透露自己進來到築間火鍋的台北某分店用餐，卻在飲料區的冰沙裡喝到異物。他一開始以為是蔥花，卻發現是「蟑螂翅膀」，向店員反映後，後續原PO竟又相繼在飲料桶裡撈到蟑螂身體和蟑螂腳，讓他超傻眼，當場食慾全無。
原PO說，業者當下唯一的處理方式，只有在結帳時告知他「免服務費」，讓他氣炸，「免服務費？我蟑螂都進嘴裡了！我給你80（元）你表演吃蟑螂要不要？」貼文曝光後引起眾多網友議論，「原來我不孤單」、「現在火鍋店這麼多家，Duck不必去吃」、「一頓飯就500多元了，有蟑螂還敢賣這麼貴」、「高蛋白飲品」、「這家店出的狀況有點誇張」。
不過原PO後續更新貼文，透露店長當晚10點有來電致歉並退款。築間火鍋於今（5日）發布聲明道歉表示，當時得知飲料有異物後，立即暫停使用該飲料機，並進行清潔和消毒，另外也聯繫了相關單位進行全面的店面清潔和環境消毒，並計劃增加消毒的頻率，以確保店內外環境的乾淨衛生。
築間強調，為了進一步保障消費者的食品安全，已重新檢視並加強了防蟲措施，包括改進作業程序和監控系統，以確保產品和環境符合最高的衛生標準。築間聲明最後表示，「我們再次向受影響的顧客致歉，並感謝他們的反饋」，會持續監控和改進，致力於提升服務和產品質量，確保顧客的滿意度。
