台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故,截至31日止已有30人中毒,其中5人重症、2人身亡,然而目前包括死者、住院和未住院的患者,共有12人都已驗出米酵菌酸陽性,但所享用的炒粿條、滑蛋河粉等餐點檢驗結果卻是米酵菌酸陰性,讓案情陷入膠著。衛福部次長王必勝稍早前也透露,5名重症患者中僅有1人好轉,另4人狀況仍相當危急,甚至還有1人仍在使用葉克膜搶救中。
截至31日下午3時止,寶林茶室信義A13分店食物中毒個案中,未住院的13人裡目前已有4人(疾管署記錄第9、13、24與25案)都驗出米酵菌酸陽性,其餘9位仍待檢驗結果出爐。至於寶林茶室饒河分店的通報案例(第23、27案)檢驗結果則是陰性,王必勝表示,目前大致可排除饒河分店的的相關性,食物中毒事件仍局限在信義A13分店,時間區間為3月19日至24日。
另外,王必勝指出,目前從現場帶回的食材,包括供應廠、供貨下游等的粿條皆是3月23日才進貨,檢驗結果都呈米酵菌酸陰性,目前市售粿條並未被波及。不過,王必勝依舊認為粿條是最有可能造成這次食物中毒事件的信義A13分店食材,「也可能只有當時店內的這批粿條受到影響,而且已經用完。除了持續檢驗外,檢方也正積極偵辦中。」