輪轉思維 感受感官與知識交流
「五感生活風味輪」透過五感的沉浸式體驗,創造以女性為觀點的感性思維,以深度的對話與佳釀碰撞,呈現感官與知識的交互對話,在此,你可以品味:
《嗅覺》夏日櫻花調香
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從嗅聞的香氣中勾勒自己,從靈魂的選擇中找到歸依。相傳起源於荷蘭的琴酒,最初是以「藥物」的方式流傳於民間,在現代則是成為雞尾酒調製的基底之一,連結人們日常的生活,這樣的過程,是與不同的元素結合成一杯刺激嗅覺的濃烈氣味所創造的極致體驗。嗅覺是一種「遠感」,通過長距離感受化學刺激的變化,這一次的體驗透過琴酒獨有的氣味,結合日系的櫻花香感,調製出屬於每個人個性的獨特香味。
作為開場白的工作坊,由調香師王潔璇 Rika Wang 帶領每位參與者,用日系琴酒的基底香氣,融合課程,並透過靈性小卡,做出專屬於自身的療癒香氛。
《觸覺》手作香椎,靜心茗茶
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進入觸覺的細緻觀點,連結東方茶飲文化及東方香氣的文化思維。過去大多數的人對茶的印象止於長輩的生活消遣,對於「香」的印象更多來自宗教信仰,但這些都是華人文化中值得一探究竟的兩項要素;觸覺工作坊的體驗,從品飲來自不同產地的茶啟動,在挑選自己適合的東方香氣過程中,製作日常的療癒小物,感受茶與香氣的連結。
工作坊將由禪香不二的香錐老師——邱豫彥與品茶師蔡宛蓉 Crystal Tsai 聯手,透過指尖的觸覺與香氣的差別,認識茗茶並學習如何辨別天然香與化工香,體驗東方文化的細緻及傳統氛圍。
《味覺》威醺調酒實驗室
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再進一層,進入味覺的層次體驗,從威士忌裝瓶前關鍵的「調酒師」角色,去理解一支威士忌的調製需要哪些步驟?調酒師需要哪些技能?如何將各種不同的風味調和成香醇優雅的威士忌?