初次嘗試推薦牛肉餡餅，吹彈可破的外皮，外酥內軟，咬開秒爆汁，簡直可以稱為高湯炸彈，建議一定要小小口吃！濃郁的牛肉香氣瀰漫在口中，醃製的肉餡還加入洋蔥去除腥味，咀嚼中散發洋蔥鮮甜。
肉餡的調味相當剛好，不會太鹹，層次分明的口感讓人一吃就愛上，不需要沾醬就超級夠味，真的非常好吃！
地址： 桃園市中壢區中正路292號
營業時間：9：30～19：00
新明老牌牛肉麵
在中壢的新明市場附近，這間老牌牛肉麵營業到深夜11點，是許多晚歸下班族的療癒美食。專賣牛肉麵，也可換成冬粉、米粉、粄條系列，還有水餃。
濃郁的紅燒湯頭，喝起來醇厚夠味，帶點川辣的滋味，鹹中帶辣相當過癮。蔬菜量及蔥花給的相當澎湃，一大碗的湯麵份量超多，Q彈的麵條吸滿高湯精華，加上酸菜之後，酸香滋味又更添層次感，甚至可以免費加湯、加麵，超級佛心！
手工製作的水餃，非常大顆，外皮厚實包覆紮實的肉餡，事先醃製過的肉餡多汁鹹香，浸泡在牛肉湯汁中，外皮染成咖啡色，每一口都嘗到牛肉湯香氣，搭配得恰到好處！
地址： 桃園市中壢區民權路65號
營業時間：8：40～23：00
本文經授權轉載自台灣旅行小幫手（原標題：中壢美食不只在夜市裡！從老字號美味到新興異國美食，五間必吃一次收藏 ）
責任編輯／游舒婷
