「山崎18年MIZUNARA」：於日本獨有、同時也被譽為山崎酒廠經典風味的「水楢木」長時間熟陳，酒液完美釋放山崎酒廠經典的木質日式韻味，並展現富含優雅黑櫻桃、杏桃、肉桂及肉荳蔻氣息，綿延悠長的丁香、線香尾韻。
值得一提的是，SUNTORY 三得利也為台灣威士忌愛好者推出「台灣獨獻限定收藏座」，搭配上源自日本設計、依據四款不同和紙酒標的裝飾花紋，完美呈現日式優雅的靜奢風格；以整組進行販售的珍藏形式，華麗展現全球限量酒款的日本威士忌魅力及收藏價值，更是全球諸多酒廠艷羨的仰望！
綻放日式威士忌本色
而談到SUNTORY 三得利獨有的「Tsukuriwake」精神，就不得不說日式職人精神在日本文化的實踐力與厚度。為了更能完美詮釋Tsukuriwake工藝技術，SUNTORY 三得利也挾著傳統精髓與創新思維的想望，在山崎酒廠創立100週年之際，開啟一段酒廠升級的變革之旅；投入入100億日元，從整修設施、導入地板發麥（Floor maltings）生產技術，到研發專用酵母菌株，分別提升對威士忌釀造製程的掌控度與獨特的風味加乘。另外，更於山崎酒廠成功進行世界首創試驗，於威士忌蒸餾過程中導入「100%氫氣直火加熱」，顛覆傳統威士忌蒸餾會使用燃燒木材或其他燃料加熱蒸餾器的作法，實現威士忌生產「去碳化」的前沿風向，為威士忌市場帶來與眾不同的改變與啟發，更再次呼應「山崎、白州職魂之作2024」四種恣意探索、挖掘日式威士忌文化靈魂的收藏與品飲理由！
「崎白湯屋」日式酒吧，獨家販售單杯 【山崎、白州職魂之作 2024】品飲套組$2800，限量席次搶先預訂: kihayu.tw
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