2024樂華夜市美食推薦》精選5間美食必吃!在地人吃了40年的雪花冰、酸辣青木瓜超消暑

2024-07-15 15:01

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當地飄香40年的超人氣雪花冰名店,這間永美雪花冰可說是老中永和人共同的兒時回憶啊!

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招牌必點的就是黑糖珍珠奶茶冰磚,使用奶茶製成整顆的冰磚,砌成一片片的雪花冰,光看就十分療癒。奶茶冰磚本身吃起來帶有微糖甜度,茶香味頗濃且帶有古早味紅茶的香氣。

搭配微熱的珍珠,珍珠口感軟Q很好吃,冰與火交疊有種在吃燒冷冰的感覺,口感十分豐富富有層次感,真的有在吃一整杯珍珠奶茶的感覺呢!

永美雪花冰。(圖/@foodieunei提供)
永美雪花冰。(圖/@foodieunei提供)

地址:234新北市永和區永平路67號

營業時間:17:00~23:30  

顏記深海旗魚串

樂華夜市美食-顏記深海旗魚串(圖/@pc.foodie提供)
樂華夜市美食-顏記深海旗魚串(圖/@pc.foodie提供)

位於樂華夜市的門口,顏記深海旗魚串非常有名,主打現做現炸的旗魚串,老闆俐落地將水煮蛋包入旗魚魚漿內,下鍋油炸到金黃上色起鍋,一旁的醬料已經包好可自行取用,攤位相當的整潔乾淨。

胖嘟嘟的旗魚漿串,剛炸好的外皮還帶著恰恰的酥脆感,一口咬下鮮美的魚漿爆發在口中,水煮蛋更增添口感。

鹹香的魚漿其實不太需要沾醬料就已經有味道,撒上胡椒鹽,或是一點點醬油膏、甜辣醬、芥末醬等,香辣滋味更帶勁。

顏記深海旗魚串。(圖/@pc.foodie提供)
顏記深海旗魚串。(圖/@pc.foodie提供)

地址:新北市永和區永和路一段129號

營業時間:17:40~23:30  

本文授權轉載自台灣旅行小幫手。(原標題:樂華夜市5間必吃美食! 消暑青木瓜、特色雪花冰)

責任編輯/游舒婷

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