去屏東旅遊必吃的東西是什麼？除了東港的黑鮪魚、屏東夜市的土魠魚羹、里港的餛飩以外，其實還有一道隱藏美食，而且是在地人都推爆的經典，三年才出現一次、只送不賣，用料豐富程度不是一般店家給得起的，讓網友直呼是「超級米其林料理」。
屏東最強美食曝光！迎王飯湯此生必吃
在屏東每三年就有一場「迎王平安祭典」，是年度重要宗教祭典，行政院也核定是國家重要民俗文化資產，對此，東港東隆宮都會盛大舉辦該活動，更會準備屏東傳統美食「飯湯」，是不少在地人忘不了的滋味。
東港東隆宮所準備的飯湯用料不手軟，廟方特別邀請地主廚，將鮮蝦、魚丸、鮪魚、豬肉、花枝、鮮蚵、蝦米等豐盛食材，精心熬製成最在地、最澎湃的飯湯，免費分享給隨香遶境的香客，展現了對祭典參與者的敬意和對神明的虔誠。此外，祭典中的飯湯通常由地方志工和宮廟支持人員自發準備，展現了社區的凝聚力和對傳統的尊重。
許多網友對迎王平安祭典東隆宮的飯湯讚不絕口，「廟會的飯湯特別有味道，或許是家鄉味吧」、「迎王的飯湯是東港人真真正正的美食」、「在地的味道，在地的就是這個 (香....味)」、「六星級總舖師調制出來全國之冠的【東港迎王在地飯湯】」、「一般店家煮不出來的味道」、「三年只能吃到一次太可惜」、「此生必吃的東港美食」。
《風傳媒》記者曾在2018年實際到東隆宮品嘗迎王飯湯，他的用料給的不手軟，每一口都能品嘗到不同海鮮，而且東港就是漁產品的產銷中心，每項海鮮都非常新鮮鮮甜，其中湯頭更是一絕。記者也在東港品嘗過各大名店的飯湯，可能是有成本考量，感覺給的海鮮爽度就是差迎王飯湯一點，若有剛好參與到東港迎王，這項美食不容錯過。
飯湯的起源可以追溯到早期的農業和漁業社會。當時，務農和捕魚的人們需要快速便捷的餐食，將白飯泡入豐富的料湯中，不僅能迅速填飽肚子，還能享受多樣的風味。這種簡單的料理方式逐漸演變成今天的飯湯，成為屏東的傳統美食之一。
