這些進補食物不僅能幫助恢復元氣，還能在寒冷的冬季中提供溫暖和能量。選擇合適的食材，搭配烹調方式，能讓身體在這個季節中保持健康和活力。
營養師建議這幾類人不適合進補
根據《吃出小齡感－雷小玲營養師》在臉書上發文指出，冬天最常吃的溫補三寶，羊肉爐、薑母鴨、麻油雞，對有些族群來說是不太適合的。例如感冒、嘴破、濕疹發作期的人，吃太多溫補會加重體內的發炎反應。高血壓控制不穩定的人，比較不適合吃太多溫補，尤其是補氣類的溫補藥膳可能造成血壓升高。
腎臟病患者，因為藥膳湯頭含較多鉀離子，而且肉類中蛋白質也多，所以進補要小心。最後，自體免疫疾病，像是紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等，若吃溫補類的藥膳，可能會造成免疫過度亢進的狀況的人都不建議食用。
另外，女性生理期期間，經期前的2～3天，經血量較多時先不要吃補，以利經血排出，等後期經血量減少時再吃補。
立冬如何開運？
《風傳媒》曾報導「立冬節氣是開運的好時機！做1件事可招好運旺全家」在立冬期間，開運的方式可以從食、衣、住、行、育、樂等多個方面進行調整與提升。
首先，在「食」方面，建議進補以羊肉、雞肉、紅棗、桂圓等營養豐富的食材，這不僅能增強身體抵抗力，還能為來年的運勢帶來好兆頭。此外，包餃子也成為了祈求團圓與財運的傳統習俗。
其次，在「衣」著上，選擇色彩明亮、象徵吉祥的衣物，如紅色或橙色，能夠增強自身的能量和運勢。
接著，在居「住」環境中，可以擺放一些象徵財運和吉祥的擺設，如富貴竹、招財樹等，並保持家居整潔，吸引正能量。
至於出「行」方面，適度的運動是提升運勢的好方法，可以選擇室內健身或瑜伽，幫助促進血液循環，保持身體活力。
在「育」方面，立冬是許願和制定計畫的好時機，可以寫下自己的目標和願望，為未來的成就打下基礎。
最後，在「樂」方面，靜心冥想或參加傳統的祭祀活動，能夠平靜心境，增強自身的能量，進而吸引更好的運勢。
透過這些方法，能在立冬這個轉換的季節中提升運勢，感受到溫暖與希望。
立冬有什麼禁忌？
立冬期間有一些傳統的禁忌和習俗，主要是為了迎接冬季、保護身體和避免不幸。
1. 不宜過度進補：雖然立冬是進補的好時機，但過度進補會造成身體負擔，特別是對於腸胃功能較弱的人。應根據自身情況選擇適合的食物和適量的攝入量。
2. 避免食用寒涼食物：在立冬後，氣溫逐漸下降，應避免食用生冷、寒涼的食物，如生菜、冰品等，以免影響身體的陽氣。
3. 不宜熬夜：立冬後，天氣變冷，人體的陽氣需要保護，熬夜會導致身體的陽氣損耗，因此應保持良好的作息習慣，早睡早起。
4. 不宜穿著過少：隨著氣溫下降，應根據氣候變化適當增添衣物，避免受寒引起的感冒或其他疾病。
5. 避免激烈運動：隨著冬季的到來，戶外運動應該適度，避免在寒冷的環境中進行過度激烈的運動，以免受傷或影響健康。
6. 忌不吉利的言語：在傳統習俗中，立冬時期應避免談論不吉利的話題，以免引來厄運，影響來年的運勢。
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