天氣轉冷， 不少人都會選擇使用保溫瓶，隨身攜帶，喝一口溫水，冬天最為養生。但注意並非所有飲品都適宜放入保溫瓶中，部分容易滋生細菌，也有飲品隨時可引發爆炸，曾經就有人放紅棗水，炸傷眼球，即看內文了解不能放入保暖瓶的飲品名單！
7大飲品勿放入保溫瓶
飲品不可亂放入保溫瓶，隨時引致爆炸！
1. 中藥及植物性食材
如紅棗水等，這些飲品含有纖維素，熱水加熱後容易發酵產生氣體，開蓋時可能會造成爆炸。曾經中國有女子把紅棗水放入保溫瓶，放置10多日後開蓋，杯蓋彈到右眼導致眼球破裂，造成視力永久喪失。
2.濃茶及咖啡
這些味道濃烈的飲品如果長時間存放，會在杯內留下難以清洗的色素和味道殘留。
3.牛奶、拿鐵及豆漿
這類高蛋白質的飲品容易在保溫狀態下變質，容易滋生細菌和出現異味。在一項《德國杜夫萊菌》研究發現，將豆漿放入保溫杯中，細菌在半小時便激增30倍。
毒物科護理師譚敦慈表示要盡快喝下飲品，喝完後還要再做多一個動作用水沖乾淨，因為蛋白質和糖殘留在杯中還是會長菌的。
另外若長時間存放，會因發酵而產生氣體，增加內部壓力，可能打開時可能會引起噴濺或「爆炸」。
4.含糖飲品
飲品含有大量糖分，長時間放置容易滋生細菌。建議盡快飲用，飲用後亦要把保溫杯用清水洗乾淨，以免殘留糖分，滋生細菌。
5.酸性飲料
如檸檬汁、橙汁等果汁，因其強酸性可能會損害保溫杯的不鏽鋼內壁，導致釋出化學物質，影響保溫效果和飲品的安全性。
6.碳酸飲品
例如汽水，由於二氧化碳在密閉環境中會造成壓力過大，開蓋時可能會導致飲品噴出，甚至造成損傷。
7.高溫熱水
雖然很多人習慣用保溫杯裝熱水，但過高的溫度也可能影響杯子的密封性和材料的穩定性。
本文經授權轉載自U Lifestyle（原標題：7大飲品忌放保溫杯 細菌激增30倍／一開蓋炸傷眼球）
責任編輯／梁溶珈
