在IG上迅速竄紅的JellyJelly本來就是甜點工作室,今年開幕的咖啡廳以潔白簡單的裝潢為主,室內明亮乾淨,還有大片窗戶讓姊妹淘們可以一邊坐在吧台享用甜點,一邊欣賞窗外景致。
其中最多人推薦的甜點就是茉莉花奶綠蛋糕,由戚風蛋糕和鮮奶油層層堆疊,鮮奶油也是綠茶花和茉莉花所製成的,吃起來清新順口,不會太過甜膩。這裡的甜點有別於法式甜點般的精緻奢華,取而代之的是簡單樸實,卻又獨特迷人,值得再三造訪。
地址:台北市中正區臨沂街31-1號
捷運站:忠孝新生站
營業時間:12:00-19:00(週一、週二公休)
(圖/peimaou@instagram提供)
6. 雨日菓物Amenohi cafe
這間咖啡廳因為有超萌的兔子甜點,在IG上詢問度超高,老闆Shawn與Rainie都畢業於法國藍帶學院東京代官山分校,聽說店內偶爾還會有兔子出沒。
兔子塔白色的身體是用法國馬斯卡彭起司混荔枝果泥製成,眼睛是用巧克力做的,吃起來有淡淡的荔枝香氣。把兔子切開,內餡是百香莓果巴伐露亞,是幕斯的口感,味道偏酸,讓整體蛋糕吃起來酸酸甜甜,根本是少女的最愛!吃完兔子,下面的底座是檸檬蛋糕與甜甜微酥抹茶沙布列,口感札實,小小一個蛋糕,卻可以吃到多種層次的口感。
除了白色的兔子,還有另一種粉紅色的兔子,身體是用覆盆子果泥製成,相較於白色兔子更酸一點,整體而言可說是非常特別又精緻的甜點。
地址:台北市信義區信義路五段8巷11號
捷運站:台北101/世貿站
營業時間:12:00-19:00(週三公休)
(圖/yu_1205.eat@instagram提供)
7. Café del SOL
來自日本福岡的Café del SOL,有第一鬆餅的稱號,上個月轟轟動動的在台北和高雄同時開設門市,吸引許多人朝聖,它們的鬆餅究竟有甚麼魔力呢?
原來Café del SOL每份鬆餅都是現點現做,製作過程中刻意減少蛋黃與糖的比例,並加入許多法式蛋白霜,讓每份直徑12公分、厚5公分的鬆餅入口清爽而不膩,還多了些麵粉的香氣,讓人忍不住一口接一口!
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號
捷運站:市政府站
營業時間:11:00-21:30(週五、六營業至22:00)
(圖/daisy_milktea@instagram提供)
責任編輯/陳憶慈