狐狸野餐的功封秋刀魚，特別選用健康的紅花籽油與天然香草香料，以低溫長時間油封大尾肥美的新鮮秋刀魚，連頭帶骨全魚可食，魚肉又細膩軟嫩。其中，紅花籽油為所有植物油中，含CLA量最高的，共軛亞麻油酸 (CLA) 的功能，是降低身體儲藏脂肪的能力，並促使已儲存的脂肪轉化為能量，能有效調節體脂肪的堆積及留滯喔！而秋刀魚就更不用說啦～它可是秋味的王者魚，尤其內臟含大量維生素E，DHA也比昂貴的鰻魚還高，所以記得連它苦甘的內臟也要吃光光嘿！
圖/labocho，CC Licensed
Data
地址：台北市中山區龍江路281巷22號1樓
電話：02 2509 8020
營業時間：週一~週六 12:00~21:30
粉絲團：https://www.facebook.com/HuLiYeCan/
秋天就是要茶禪養性和無菜單料理：食養山房
要說食養山房是什麼，有人形容它宛若王維終南山下的輞川別墅。這裏彷如世外桃源、依山傍水，不論是藉由學習茶藝靜心，或是品味食事都是一種享受。常聽人說食養山房的菜是「台灣式的懷石料理」，但店主人很有意思，他說是自己不會做菜，所以才沒有菜單。
基本上食養的食材皆依照時令轉換，約三個月更動一次，菜餚從日本生魚片到宜蘭國宴菜糕渣都有，端看當天進貨食材而定，每道菜之間也都一定會配上店家自釀的花果醋、水果酒。每次來到食養的餐桌一定都會有不同的驚喜等著你！此外，這裏也會不定期舉辦茶席，專業的禪說人、茶藝家陪你一起與自己對話。秋日裡的養性除了味蕾，也該包括自我心靈的提升與探索！
圖/Aeternitas.，CC Licensed
Data
地址：新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
電話：02-2646 2266
營業時間：週二至週日（逢周一公休，若逢連續假期則照常營業）晝食12:00~15:00，夕食18:00~21:00
秋天就是要健康安心的外食：呷米共食廚房
只有偶爾一兩次的進補、養生怎麼行？位於228公園旁的呷米共食就是在外打拼的外食族們，平日裡最方便、快速的養生所在，呷米不走文青路線、也不跟隨華麗流行，店門外一面面紅磚牆說明了這間店就像它的料理一樣，樸實卻令人回味。呷米的店主人因為對環境、農業議題相當關注，於是才興起了開店的念頭，希望透過都市的購買力支持在地友善環境耕作的農作物，除了店門外不時會有新鮮蔬果可購買外，店內的料理也成了外食者簡單又健康的選擇！
呷米除了內用的個人簡餐，也有外帶餐盒，甚至會依季節、遵循吃當季概念設計特色菜單，堅持少油、少煙、少鹽的蔬食料理，當你在想下禮拜中午的公司聚餐要吃什麼時，也許來點少油煙的美味也是不錯的秋日選擇。
