其中，foodpanda、honestbee、foodomo較易從外送平台的App上查看到相關規定，且敘述較清楚、明確。有無快送、Deliveroo則無明確說明相關情況發生時的處理方式，Uber Eats則是需要另外連結到網頁版指南，且無外送員等待時間的說明。
吳政學建議，在消費者結帳時業者可以利用「跳出通知」的方式提醒消費者，畢竟消費者已進行餐點的全額付款，知道餐點會有「被銷毀的可能性」應屬於消費者的權益，讓消費者更警覺得要注意餐點送達狀況，也可避免此類型的糾紛一再發生。
點餐時注意：優惠券不能使用？餐點下單前後記得「截圖」存證！
在外送平台點餐結帳時最常出現的爭議來自於「優惠券的使用」，吳政學說明，在眾多的外送平台中，業者往往會使用優惠券折扣來吸引消費者，然而曾出現以下兩種優惠券使用糾紛個案：
1、雖然消費者擁有多張的優惠券，卻被限制只能從「最新的消費券」開始使用。
2、下單後突然被告知優惠券無法使用，使消費者在未事先被告知的狀況下必須付訂單全額。
對此爭議狀況，吳政學呼籲，業者可以在優惠券的使用上進行更完整的說明，並將優惠券的使用限制上做些對消費者更加友善的調整，才能提供消費者良好的外送平台使用體驗，也提醒消費者在下訂單前後都可自行使用「截圖」功能，將訂單畫面儲存下來，不只能確認優惠券的使用，也可紀錄下單的餐點品項，才能在糾紛發生時維護自己的權益。
取餐後注意：現場清點餐點數目，食安若發生疑慮可向「餐廳」申訴
使用美食外送平台點餐，除了不管外帶、外送都較易發生的餐點短缺，吳政學提醒消費者在取得餐點時，應現場與外送員直接進行數目與品項的清點，以確認雙方沒有疑慮，若當下沒有時間確認，也可拍照、攝影紀錄餐點完整度，以避免爭議產生時沒有證據確認短缺情況。
另外，雖然外送食安案例較少，但也不是完全沒發生過，2018年9月便有婦人因使用美食外送平台App點餐，用餐後發生腹瀉的情形，然而因無法證明究竟是餐廳衛生不良，還是外送過程疏失造成餐點變質，消費者最終只好兩邊都進行申訴。
對此現象，吳政學表示「對於此類食安糾紛，其實爭議並不大，『餐廳』必須負完全的責任」強調如果餐點發生食安問題時，消費者可將問題餐點保存下來並向餐廳反應、請餐廳負責。
由於就算餐點可能因美食外送平台在運送過程中，未經妥善保存或運送耗時過久而使食物產生變質，也應由製作餐點的商家自行與訂定契約的外送平台進行協調。這也顯示了當餐廳在與外送平台進行合作、簽訂契約時，便要了解到自己也必須承擔餐點在「運送過程中」品質可能會受到影響的風險。
