手工現桿的包子皮厚薄略為不一,稍微有點厚度外皮能吃到自然的Q彈口感,裏頭則包裹著渾圓飽滿的肉餡,一口咬下還能嘗到湯汁。肉餡肥瘦均勻且調味剛好,可以吃出豬肉的鮮甜。吃完原味的包子後,也可以沾上店家特製的辣椒醬提味,他們的辣椒醬鹹香味頗重的,辣度反而還好,如果單吃包子覺得太單調,建議可以加上辣椒醬,會有另一番風味哦!
地址:新北市蘆洲區復興路152號
電話:0935-723311
營業時間:06:30–12:30(週一公休)
麥釀
標榜使用頂級麵粉品牌、不加色素和香精的「麥釀」,有「饅頭界的勞斯萊斯」之稱。店家堅持每天新鮮手作,對品質嚴格把關,每顆饅頭的口感綿密,濕潤度也很夠,不會太乾,咀嚼起來頗有彈性。比較推薦的口味是蜂蜜卷芋頭,帶有淡淡蜂蜜香的饅頭,包裹著一條條的芋頭,一口吃下,芋頭香氣濃厚,讓人欲罷不能地一口接著一口。店家使用的餡料多是使用食物原型而非加工品,讓人能夠吃的比較安心。
麥釀門市的銷售時間只有下午三點到三點半,建議想要購買的朋友,可以用預訂的方式,以免撲空囉!
地址:新北市蘆洲區忠孝路108號 (近捷運三民高中一號出口)
店家粉專:麥釀
現場購買時間:15:00~15:30(星期日公休)
本圖/文經授權轉載自台灣旅行小幫手
文/張芳瑜 (原標題:蘆洲在地人不私藏推薦!5家平價神級美味,百元內就能讓你吃飽飽!)
責任編輯/林安儒