冬至習俗知多少? 捏「雞母狗仔」傳承農村古早味

2016-12-21 20:10

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冬至習俗知多少? 捏「雞母狗仔」傳承農村古早味

冬至習俗知多少? 捏「雞母狗仔」傳承農村古早味

記者尤翔霆/台北報導

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大家都知道冬至要吃湯圓,但您可能不知道,冬至其實還有個習俗,那就是捏「雞母狗仔」。起源是早年農村生活清苦,碰到節慶只好用手捏「雞母狗仔」來當祭品,後來則演變成大人捏湯圓,小孩子湊熱鬧把原料捏成雞、鴨、豬、牛、羊或花果形狀並染色。台北市北投福興里就舉辦「賀冬至、搓湯圓」活動,不少年輕人第一次捏「雞母狗仔」,都覺得新鮮有趣。


工作人員先將糯米揉成團,再配上紅、黑、綠等各種顏色,接著大小朋友通力合作,捏出想要的圖案,像是「雪寶」或「麵包超人」,可愛的模樣讓人捨不得吃下肚,而這就是冬至的傳統習俗「雞母狗仔」。


迎接冬至到來,除了要捏「雞母狗仔」外,更少不了搓湯圓。只見婆婆媽媽們一手三顆,不一會兒功夫,就搓出數千顆湯圓,在寒冷的冬天,吃上一碗熱湯圓,既暖心又暖胃。


「雞母狗仔」起源於早年農村生活清苦,碰到節慶只好用手捏「雞母狗仔」來當祭品,後來則演變成大人捏湯圓,小孩子湊熱鬧把原料捏成雞、鴨、豬、牛、羊或花果形狀並染色。北投福興里連續兩年在福星宮廣場,舉辦「賀冬至、搓湯圓」活動,就是希望發揚傳統習俗,讓小朋友和年輕人可以邊做邊學,認識台灣的飲食文化。

本文經轉授權自台灣好新聞
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