位於美國德克薩斯州的薩姆休斯頓州立大學2023暑期短期課程安排參訪台中，由薩姆休斯頓州立大學教授翁履中率團，除到訪霧峰林家、逢甲夜市、中興大學東勢林場、高美濕地等地，15日拜訪在地企業及台中市政府，市長盧秀燕歡迎師生一行人造訪台中，與學生交流參訪心得，彼此並就美國熱門時事議題進行討論，學生們回應踴躍，現場氣氛熱絡。
盧秀燕首先關心學生台中行程，學生們熱情分享在逢甲夜市嘗試臭豆腐及拔絲地瓜等在地小吃，認為台灣珍珠奶茶十分便宜且比美國好喝，笑說每天都要喝很多杯；盧市長說，台中是珍珠奶茶的發源地，從台中發跡的春水堂現在遍布台灣各地，學生們在路上或叫外送即可喝到，十分方便。
盧秀燕與學生交流美國當地熱門時事議題，學生們得知盧市長是台灣六都唯一女性市長後感到驚喜，並表示，目前移民、債務、如何避免戰爭等議題在美國十分熱門，美國總統拜登競選時，民眾關心疫情，而現在民眾關注槍枝持有管制、戰爭及移民議題，此外，美國大部分民眾是中間選民，年輕人投票率較低，鼓勵年輕人投票也是需要關注的問題。
15日拜訪盧市長贈予師生台中傳統糕點太陽餅；薩姆休斯頓州立大學教授翁履中則回贈該校紀念帽與巧克力給盧市長，新聞局長鄭照新、秘書處長謝佳蓁也到場與師生交流。
