中式白酒是華人世界中的特有酒種，不但屬於國際七大烈酒之一、更充滿東方文化底蘊！其中，金門高粱酒更是台灣中式白酒的領導品牌；金門酒廠在建廠70+1年的時刻，攜手中華民國國際調酒協會於今（23 ）日在高雄林皇宮成功舉辦「第一屆金酒盃全國調酒大賽」，此賽事有來自北中南高達 33 所學校參與，包括 19間大專院校、14 組高中職，共 177 組選手同場競技。
金門酒廠中式白酒文化造浪者，為台灣培育國際級調酒選手
金酒公司董事長謝世傑表示，「金門酒廠」多年來致力於本土釀酒工藝之推廣，及建立專業品酩教育為己任為，不但在世界級烈酒競賽中多次贏得殊榮，提升台灣品牌國際能見度，同時也深耕在地、肩負品牌應有之社會責任。
他說，現今年輕人較少接觸到金門高粱酒的文化底蘊及醇厚風味，希望透過賽事能拉近年輕族群與金門高粱酒的距離，並期待透過選手們的創意作品、想法、語言來重新呈現中式白酒的文化魅力。
謝世傑指出，這次舉辦的「金酒盃全國調酒大賽」正是金門酒廠為年輕一代提供展示才華與實踐夢想的舞台，希望透過賽事激發年輕學子對中式白酒的熱情與興趣，用創意解讀中式白酒文化，也期待藉由「金酒盃」培育更多台灣年輕選手，挑戰國際級調酒賽事贏得世界冠軍，一起加入到這場傳承與創新的文化浪潮之中。
謝世傑強調，身為公營企業的金門酒廠，不但貢獻台灣一年超過八成的中式白酒產量，多年來持續肩負起領導品牌的社會企業責任,造福金門、支持台灣本島、落實 CSR，也希望藉由這次金酒盃賽事進行產學合作，培養餐飲相關系所或有志之學生們的第二專長，打造讓年輕學子能發揮專業及技能交流的舞台，激發無限創意、開拓視野、邁向國際為台灣培育出更多的世界冠軍。
比賽最後結果：大專院校傳統調酒組冠軍是正修科技大學張鈺姍。大專院校花式調酒組冠軍是正修科技大學吳宥霆。大專院校中式白酒知識組由正修科技大學王仕鵬奪冠。沙發創意調酒組冠軍為中華醫事科技大學何家榮。大專院校托盤競賽組冠軍是台南應用科技大學賴玟茵。高中職中式白酒知識組冠軍為復華中學王毓婕。高中職托盤競賽組由玉井工商沈世賢奪冠。高中職口布摺疊創意組冠軍是國立玉井工商林沛蓁。精神總錦標大專院校組是中華醫事科技大學，高中職組是玉井工商。
「飲酒過量，有害健康、未滿十八歲禁止飲酒」。
