中央近來進口蛋事件引發民眾擔憂，台中市長盧秀燕15日在議會表示，14日已指示市府農業局正式發文向農業部索取進口蛋品資料，因此事關係民眾食安健康，希望中央能夠以正式公文提供流向，衛生局根據中央畜產會發布的新聞資料發現，台中市有一家進口蛋商，但倉儲在北部，15日市府已請託台北市政府進行稽查，另也查到桃園有一家進口蛋商的倉儲在中部，15日市府也會替桃園市府前往稽查，地方政府的專案稽查正持續且密切合作中。
盧市長說，根據目前所知資料顯示，今年初有蛋荒，農業部同意可進口10個國家的蛋，到目前為止包含巴西、土耳其、荷蘭等共有7個國家的蛋已進入台灣，土耳其蛋過去在邊境檢查時，有被檢驗出動物用藥被攔檢下來，所以她今日再指示農業局發文農業部，務必要給各地方政府相關資料，包含這7個國家進口蛋的流向、分配給各縣市的情形，以及進口商的資料，讓各縣市政府加強檢查。
盧秀燕也說，市府超前部署，學校營養午餐契約早已規定蛋品、肉品只能用國產的，感謝教育局、衛生局、農業局很早就採取全國最嚴格規範，當時有肉品的危機，所以肉品規定只能用國產肉，同樣蛋只能用國產蛋，但以防萬一，昨天已指示教育局加強抽查學校供應商，確認是否有按照契約規定來走。
盧秀燕強調，市府不但規定很嚴格，處分也很嚴格，若團膳業者沒有照規定走，學校不排除立即與業者終止契約，要求廠商務必遵守規範，守護食安。
