2023台北國際連鎖加盟大展秋季展在9月17日圓滿落幕,根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計,今年進場觀展人數較去年同期成長9%,加盟簽單率成長10%以上,預計超過1000家實體店鋪開幕,在2023年尾聲帶動整體北台灣商圈復甦。
作為史上規模最大的秋季加盟展,今年展覽創下不少紀錄,包含年底國際買主最多、年底國際簽約數最多、以及年底國內加盟創業新高,預計帶來近20億台幣商機,讓2023全年度加盟周邊商機衝破70億元大關。
本次展覽也出現許多全新專利技術,像是首次參展的「炳叔烤玉米」,就帶來獨家發明的「直立式烤爐」,一改過去玉米橫放一排的烤法,改為直插式「站著烤」,以600度高溫均勻加熱,全生玉米從20分鐘縮短到10分鐘就能烤熟。
另一家參展廠商「空間特工」也帶來全新商品「自走吧檯」,以本土MIT設計製作的移動式櫃台,讓攤商轉點更簡單,吧檯隨時能透過電力「自行移動」上貨車往來各販售據點,大幅增進商業機動性,並且採用充電設計,方便環保。
在品牌創新方面,創立34年的丐幫滷味,也推出全新品牌「陳家大小姐滷味」,改善人力缺乏問題。過去傳統滷味攤操作較為複雜,必須要兼顧切菜、調味、結帳等工作,前置作業較多,技術層面較高,一家店需要2~4名人力;但新品牌「陳家大小姐滷味」直接在中央工廠分切好滷味、處理好滷湯,再配送到加盟店,並採用電子支付、掃碼點餐以簡化流程,現場省去長時間熬煮、結帳等繁瑣程序,大大降低缺工衝擊。
主辦單位台灣連鎖加盟促進協會發現,現在由於民眾收入M型化,也造成加盟型態更加多元,從街邊攤販到近千萬的店家都在展覽中並立呈現,提供民眾不同選擇。今年秋季加盟展創下不少紀錄,預計2024春季加盟展將再創新高,協會也將致力在促進民眾安全創業、企業永續發展、以及台灣品牌國際化等三大領域深耕,打造更優質的加盟創業展覽。