石川縣農業協同組合中央會與台南市農會於今日(十一日)，由石川縣農業協同組合中央會代表理事會長西沢耕一及台南市農會總幹事吳嘉仁，簽署締結友好交流協定，台南市跟石川縣，源於石川縣出生的八田與一技師之灌溉台日之情，過往在文化、觀光、物產上都往來密切。
位於日本中央的石川縣，氣候四季分明，南北2個地區地形迥異，孕育出各式山珍海味。擁有「美食寶庫」之美名。石川縣也培育許多石川縣限定的當地食材，當中的「石川縣百萬穀米」，被評論為米粒大小及口感嚼勁皆更勝於越光米，特色為「涼了更好吃」，為石川縣花了10年發成功的農產品。締結後的台日交流懇親會中，特地準備了「石川縣百萬穀米」的飯糰，讓大家品嚐看看百萬穀米的好滋味。
另外葡萄界愛馬仕「浪漫紅寶石」，大小為巨峰葡萄的2倍、顏色如紅寶般光彩奪目，汁多鮮甜、是日本最高等級的葡萄品種，也出產於石川縣。
長榮航空台北－小松在今年四月起恢復每日航班，希望藉由今日簽署的交流協議，未來石川縣與台南市雙方能針對農業技術及人員有更多交流合作。開拓雙方農產品市場，展開互助互惠合作。並規劃農業技術及銷售上的交流，進行雙方培訓。
