為盤整高雄市食農教育的基礎與特色,高市府事先召集跨局處會議,就農業部第一期食農教育推動計畫(112-116年)的四大主軸目標及二十項行動策略,商議及彙整高雄市現況及局處分工,提出八大特色,包括(一)結合永續發展目標,推廣校園及民眾食農教育;(二)建置「高雄市食農教育推廣計畫網站」,整合跨局處相關資訊;(三)建立食農教育及飲食教育相關人員增能培訓及推廣獎勵機制;(四)推廣學校午餐、市府員工餐廳及社福、社區供餐據點採用在地農產品;(五)推動安全農業,營造友善產銷連結的介面;(六)連結食安五環,確保校園及市民食品安全;(七)促進市民營養及健康飲食,傳承多元族群飲食文化特色;(八)推展國際食農教育交流等。
針對高雄食農教育現況及未來發展,推動會現場身為型農的委員鄭蕙玲提出期待未來相關參與人員都能加強推廣食農三面六向內涵;農科院代表陳玠廷則提醒食農教育主軸為多元,包括議題多元、參與者多元及場域多元;高雄餐旅大學曾裕琇院長則建議企業也需加強落實食農教育,以延伸校園所學等,提供推動會相關單位參考。
食農教育包含面向廣、觸及對象為全體市民,陳盈秀副秘書長強調,此次推動會除懇請委員提供建言,未來亦希望借重其多元、專業的背景,商議針對不同對象的影響策略,如借重餐旅大學專業人才養成,導入國產食材使用的知能;從青年委員的視角帶動年輕學子關心飲食與農業議題;結合社區大學推廣成人食農教育;透過產業團體的協力,提供安全食物及優質的食農活動場域。展望未來五年,帶動更多市民認識及參與食農教育,關注自身的健康與農業及環境的永續發展,是高雄市刻不容緩的使命與任務。