為宏揚客家美食文化並振興客家產業，客家委員會與高市府合辦「2024客家小炒全國爭霸賽」南區初賽，高雄市長陳其邁今(23)日出席初賽頒獎典禮，除了到現場推廣客家美食及客家文化之外，同時也代表頒發創意風味組冠軍獎項予「寒軒國際大飯店」。
美濃和杉林客庄文化深具魅力，充滿獨特的風情
陳其邁表示，高雄市是多元包容的城市，除了學習原住民族各族的族語之外，他亦強調學習客語的重要性，並指出高雄的客家文化深具魅力，尤其在美濃和杉林等客庄，更是充滿了獨特的風情，只要到當地走一圈，就會愛上高雄。
除了力讚客家料理的美味，陳其邁也推薦高雄的優質農漁畜產品，讓好味道與好物產都能夠讓更多人品嘗到，同時也期許冠軍主廚帶著南部所有鄉親的祝福前進全國總冠軍，將榮耀的桂冠留在高雄。
市府客委會說明，頒獎典禮現場除了有廚藝競賽，還有創意料理上菜秀、花式調酒、客家藝文團體及魔術表演、彩繪檳榔扇與葫蘆精油瓶 DIY、展售市集、客語有獎徵答等精彩活動，提供超過300個以上的獎品，獎勵線上和現場參與預測冠軍活動的民眾，大家共享冠軍的喜悅。
