首屆海峽兩岸青年短視頻微短劇交流大賽日前在北京舉行，原本以為台灣參賽學生對大名鼎鼎的烤鴨興趣濃厚，沒想到居然被傳統小吃「豆汁」完封，八部經典的短視頻創作裡，就有兩部以「豆汁」為主題，並獲得競賽大獎。
談到北京的傳統民間小吃，有點概念的一定會提及鹵煮、炸灌腸、芥末墩、爆肚等，但是評價差異最兩極化的應該莫過於「豆汁」了；簡單描述，豆汁是綠豆製品渣液發酵後的產物，聽起來稀鬆平常，但一聞足以令人退避三舍，有人形容那是一股餿水味兒，也有人形容是酸臭豆腐汁，聞之已喪膽，喝下即升天。
豆汁是老北京的獨特小吃，維基百科描述是「色澤灰綠，口感醇厚，味酸而回味微甜。」雖然有著悠久歷史，不過有一半的北京人仍是喝不慣這味兒，但愛喝的卻視為人間珍饈，每天不來個一碗，渾身就感到不舒暢。
原本豆汁已經逐漸脫離北京民眾的視野，不過近年來卻有復甦之勢，因為年輕人基於冒險挑戰精神，就好像一堆嘗試臭到深處無怨尤的瑞典鯡魚罐頭的視頻，若到北京不來碗豆汁嚐嚐，似乎就不是英雄好漢了。
沒想到「豆汁」再次爆火翻身，兩岸青年短視頻微短劇大賽的第一等獎「你肯定沒喝過」，描述兩岸情侶分分合合的故事，就在功德圓滿之際，北京男主角當場遞了一杯豆汁給台灣女主角，一飲之下結局可想而知，據拍攝的台灣女同學說，那從嘴巴噴出的一幕，「不是演的，是真的！」
另一部獲得評委激賞的短視頻，直接取名為「我愛豆汁兒」，只見兩岸年輕人在北京街頭到處詢問哪裡能喝到豆汁？過程已經是相當無厘頭了，沒想到真的找到一家專業豆汁店，為了拍好這部短片，全組兩岸學生都進行了挑戰，有的臉部扭曲，有的喝到表情癡呆，還有的感到人生即將走到盡頭，但男主角卻一副優游自在似神仙的模樣。據了解，其實當時圍觀群眾很多，老闆也很豪爽，提供免費暢飲，男主角為了效果前後整整乾了五碗，幾乎已達「了無生趣」的境界。
這些精彩的創作短視頻，未來將在大陸最火爆的線上串流影音平台﹝OTT﹞，包括快手、抖音、愛奇藝、優酷、騰訊、芒果TV等播出。
