高雄新開的享牛溫體牛火鍋店日前收到享溫馨KTV集團寄來的存證信函,要求更名。享溫馨認為,享牛的第一個享字涉嫌抄襲,讓很多消費者誤以為是他們的品牌。對此,享牛執行長黃柏勛表示,不會改名並發聲明澄清與享溫馨不是同一個集團,且「化危機轉機」推出有FOOD同享 好牛分享」滿月慶活動。
黃柏勛強調,「享牛台灣溫體牛火鍋」高雄中華店的商業登記為「壹起飛涮牛肉事業有限公司」,兩家公司並無任何關係。他說,以享字開頭的餐飲品牌也不少,除了享牛,還有王品集團的享鴨、高雄的享食火鍋…等,對熱愛美食的饕客來說不難辨識,享牛不會為此而更改店名。
秉持產業共享9/30至10/13推「有FOOD同享 好牛分享」優惠
黃柏勛說,秉持著產業「共享」、「共好」的初衷,同時感謝消費者支持,即日起特別推出「有FOOD同享、好牛分享」滿月慶酬賓大回饋活動。凡身分證名字、公司行號名稱、住家地址、 日常消費發票,只要有「享」字;或是分享「享牛」粉專文章 (打卡、按讚+分享),到享牛消費即贈送價值450元的「台灣牛拼盤」一份,超值活動即日起至10月13日止,喜歡純牛火鍋的饕客們可得把握機會呼朋引伴大快朵頤一番了。
享牛台灣溫體牛火鍋「湯頭」使用蔬果及牛骨熬煮12小時,在靜置熟成12小時後撈除雜質才能上桌,鮮美湯頭,搭配高品質溫體牛肉,涮出台灣火鍋新高度,由於熬煮時間漫長,每日僅能提供400鍋販售。值得一提的是首創恆濕恆溫切修室,並以開放式廚房的設計呈現,主廚現場手切牛肉,讓消費者看得到牛肉的新鮮。 為了增加用餐的多元性,「享牛」也準備了可以直接開吃的家常料理,牛肉湯、乾煎麻油牛肝、乾鍋牛腸、避風塘牛筋、牛筋烘蛋、酸白菜炒牛肉等,道道令人驚豔,不少饕客一試成主顧,天天都享吃。
壹起飛集團跨足建設、WE GO歡唱KTV及餐飲等,餐飲部份有「享牛台灣溫體牛火鍋」及「炭黔燒肉」兩大品牌,中華三路近六合路的店面,斥資逾3500萬元打造,一樓是「享牛」室內坪數約120坪,約可容納160人,而二樓「炭黔燒肉」中華旗艦店室內坪數約180坪,約可容納260人,堪稱高雄市中心最大燒肉店,訂於10/7 試營運。