你是否想過,在繁忙的都市生活中,也能體驗農耕的樂趣,品嚐最新鮮的在地食材?北市產業局將於12月7日至8日在圓山花博公園環形廣場舉辦「臺北市113年食農教育成果展」,以「食農教育在臺北,打造都會永續Way」為主題,邀請市民朋友一同探索食農教育的無限可能!本次活動內容豐富多元,包括3場食農DIY體驗、2場精緻食農宴及1場食農教育活動。
DIY體驗
手作珠蔥小綠園於7日11:00-11:30舉辦,由元極有機耕學農場帶領,讓參與者親手栽種珠蔥,打造專屬的綠色天地,並學習珠蔥的特性與用途;瓶水相逢~都市種植體驗於7日14:30-15:30舉辦,由大享食育協會帶領,學習打造微型農場,認識永續食材、碳足跡與廚餘堆肥,體驗種植與健康飲食的連結;樸實農遇見龍鬚冷麵DIY於7日14:30-15:30舉辦,由財福海芋田帶領,學習製作清涼又營養的龍鬚冷麵,並認識龍鬚菜與紫蘇的營養價值。
精緻食農宴部分則在7、8日12:00-13:30舉辦,嚴選臺北市當令食材,由「拾穗Bakery」主廚精心料理,帶來法國蜜香橙皮、燈籠果金柑蔬菜沙拉、彩虹玉子蝦等多道美味佳餚,讓您品味田園,食在當季!
食農教育活動在8日10:00-11:00舉辦,「餐盤擂台賽」由臺北市社區營養推廣中心主辦,透過趣味闖關遊戲,帶領參與者認識均衡飲食和永續生活理念。
所有活動名額有限,採網路報名,報名時間為11月27日上午8點開放。
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