知名的生鮮電商平台「鮮拾」為迎接2025農曆春節,特別推出「金蛇獻百味 年菜盛宴」活動,集結台灣各大知名餐飲品牌,從五星飯店、老字號餐廳到人氣名店,提供多樣化的鮮拾獨家年菜組合,讓消費者在家就能享受專業主廚的美味料理。透過線上訂購與宅配到府的便利服務,解決現代家庭採買年菜的煩惱。 此次年菜系列匯聚了晶華酒店、老協珍、上海鄉村、呷七碗等知名品牌,菜色涵蓋傳統與創新。其中,「晶華酒店」帶來招牌火炯瑤柱燉雞湯,以台灣土雞搭配金華火腿精心熬製,展現五星級的精湛工藝。湯品選用金華火腿頂級部位「火烔」,配以新鮮時蔬提升湯頭甜味,每一口都能品嚐到層次豐富的暖心美味。 「老協珍」則主打經典烏參佛跳牆,選用黑玉烏參、大甲芋頭等頂級食材,深受美食部落客推薦。其獨家推出的澎派年菜六件組,除了招牌佛跳牆外,還包含京都排骨、牛雙寶、干貝油飯等經典美饌。其中,京都排骨選用台灣豬腩排,搭配獨門醬汁慢火燉煮,展現出絕佳的口感與風味。 為滿足不同家庭需求,鮮拾規劃多款獨家組合,從奢華饗宴到實惠選擇一應俱全。
「呷七碗」推出的「超人氣海陸5道年菜組」,包含人氣商品上乘佛跳牆、極品珍寶東坡肉等,展現台式年菜的精髓。其東坡肉嚴選肥瘦適中的五花肉,以純釀造醬油與特調滷汁長時間精燉,口感如凝脂,完美詮釋了這道經典菜餚。 「上海鄉村」則以招牌白燒砂鍋濃魚湯、本幫金磚封肉等菜色,帶來道地江浙風味。其白燒砂鍋濃魚湯耗時八小時慢熬,以放山老母雞及金華火腿為基底,搭配新鮮白菜、筍片、川耳等豐富食材,濃郁的乳白色湯頭令人垂涎欲滴。 活動期間自即日起至2025年1月24日,消費者可享有全站年菜5折起優惠。
此次年菜系列也納入在地特色名店,如「華得水產」推出的經典年菜組,精選東港干貝櫻花蝦油飯、紅蟳等海鮮美饌,其紅蟳嚴選200-230克的優質規格,蟹黃飽滿,只需清蒸即可品嚐最原始的鮮美滋味。「勝崎生鮮」組合則帶來開運人蔘雞、美國帶骨台塑牛小排等豐富選擇,其人蔘雞更添加干貝、山藥提升質感,濃醇養氣的湯品完美詮釋了年節進補的概念。 鮮拾提醒消費者及早預訂,以確保能在年節前收到美味年菜。平台更推出整點搶紅包活動,精緻奢華,經濟實惠,都能在此找到最適合的年菜組合,詳見鮮拾官網。