美式賣場好市多(Costco)的牛肉以高CP值聞名,近日一位女網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享,她開始在好市多買肉後,簡直打開了料理新世界的大門!以2.178公斤、1,218元的里肌牛排為例,一次就能得到9大塊4-5公分厚的牛肉,不論是煎、炒還是煮火鍋都非常適合。
原PO表示,她的先生對肉品非常敏感,「能憑味道猜出80%的肉品來源」,沒想到這次也對好市多牛肉讚不絕口,甚至誇獎她的廚藝進步了。
貼文一出,立刻引發網友熱烈迴響,紛紛分享自己的好市多牛肉料理經驗。不少人表示,好市多的冷藏肉新鮮度超讚,而且價格實惠,同樣的錢在外面只能買到一半的份量。
有網友分享,好市多牛肉的油花分布均勻,雪花和菲力等級都很不錯,就連減肥健身時也很適合購買雞胸肉。
網友們也分享了各式各樣的牛肉料理方式,從簡單的煎、炒,到複雜的燉、煮,甚至是滷,應有盡有。例如,有網友會將整條嫩肩切塊連筋燉滷,或是切成火鍋片隨時加菜;也有人將無筋部位拿來沖牛肉湯、做燒肉,粗筋部位則修掉筋後做成平鐵牛排。