路斯格蘭有「紅色谷地」之意，而澳洲摩禮仕威士忌所使用的大麥，正是種植於這塊紅土之地。採收後的大麥於家族自有的發酵廠進行發芽、烘麥、糖化與發酵，全程不假他人之手，以確保品質。
顛覆傳統的澳洲加烈甜酒桶
掌握豐富多元的橡木桶來源，澳洲摩禮仕威士忌善用這項優勢，採用來自澳洲知名葡萄酒產區巴羅莎谷(Barossa)與庫納瓦拉(Coonawarra)的希哈和卡本內葡萄酒桶進行熟成，這些葡萄酒桶由法國橡木與美國橡木組成，賦予澳洲摩禮仕威士忌平衡的莓果風味與溫和的木質調性。
經過葡萄酒桶的熟成後，會再依照產品特性過桶至Morris家族引以為傲的加烈甜酒桶，賦予果乾、堅果、焦糖等豐富的風味，這種顛覆傳統的熟成工法，為澳洲摩禮仕威士忌帶來獨樹一格的風味表現，並成為創造出澳洲威士忌全新類別的先驅。
亞洲首發 首獻台灣市場
與Casella家族有著長久合作關係的東順興貿易公司，雙方秉持著家族經營的傳承精神，在經營理念上極為契合，而台灣同時也是指標性的威士忌消費市場，因此澳洲摩禮仕威士忌選定台灣做為亞洲首發市場。
東順興2022年首次將引進兩款首發單一麥芽威士忌。其中代表酒廠核心風格的「摩禮仕匠師嚴選單一麥芽威士忌」，在傳統製酒工藝的基礎上進行創新與突破，選用酒廠特有15至20 年的加烈酒桶進行熟成，創造出美妙圓潤平衡的香甜風味。
展現澳藝精神的「摩禮仕特選Muscat桶單一麥芽威士忌」，則是先以法國橡木和美國橡木組成的澳洲葡萄酒桶熟成，再以稀有的Morris Muscat加烈甜酒桶進行過桶，勾勒描繪出多層次的澳洲風格威士忌。摩禮仕威士忌以六代百年工藝傳承，用釀酒之魂開創威士忌的嶄新風貌。
澳洲摩禮仕匠師嚴選單一麥芽威士忌
Morris SIGNATURE Single Malt Whisky
澳洲摩禮仕酒廠超過160年的傳承，在傳統製酒工藝的基礎上進行創新與突破，在新興威士忌產國中，展現出劃時代的「澳藝精神」。澳洲摩禮仕SIGNATURE單一麥芽威士忌，選用酒廠屢屢得獎特有的15至20 年加烈甜酒橡木桶進行熟成，創造出美妙圓潤平衡的香甜風味，以酒精濃度44%裝瓶，打造無與倫比飽滿厚實的風格，強烈乾果風味和極其豐富的深度，讓摩禮仕實現了理想中的威士忌風味。
●風味筆記
顏色：金黃色。
香氣：花香、深色莓果等豐富果香，融合甜美的杏仁糖和餅乾香氣。
口感：酒體飽滿而圓潤，有著淡淡的焦糖與濃郁乾果滋味，點綴著些許辛香料氣息，口感細膩宜人，並具有豐裕的深度。
餘韻：餘韻綿長、清新，繚繞不絕。
澳洲摩禮仕特選MUSCAT 桶單一麥芽威士忌
Morris Muscat barrel Single Malt Whisky
澳洲摩禮仕特選Muscat桶單一麥芽威士忌，先以法國橡木和美國橡木製作的葡萄酒桶熟成，賦予莓果風味與溫和的木質調性，接著再以稀有的Morris Muscat加烈甜酒桶進行過桶，酒精濃度48%裝瓶，彰顯出摩禮仕核心作品的多層次風味，並完美詮釋出澳洲威士忌的獨特風格。
●風味筆記
顏色：帶點緋紅色澤的深銅色。
香氣：甜美的麥芽、香草、椰棗、可可和深色果味，並緊密交織著肉桂等香料味。
口感：口感平衡，帶有無花果乾，甜美的麥芽、香草，和辛香料味，風味複雜且層次綿密。
餘韻：餘韻討喜，甜美滋味在口中繚繞許久。
【風傳媒提醒您，飲酒過量，有害健康，酒後請勿開車】
