屢創驚人紀錄的野牛仙蹤酒廠
野牛仙蹤〈Buffalo Trace〉在2022被威士忌雜誌Whisky Magazine評選為年度最佳蒸餾廠，歷史已經超過兩百年，在擁抱傳統的同時勇於創新，獲獎無數，更是許多歷史第一的創造者。例如他們在1886年首創為倉庫加裝了蒸氣加熱設備，以便在冬天維持溫度，讓一年四季的熟成速度一致，後來被許多美國酒廠所仿效。2023年在Netflix熱映的影集《巧取豪奪：終極搶案實錄》「波本王」故事中，生產被譽為世界最佳波本Pappy Van Winkley的酒廠就是野牛仙蹤，在劇中可以數度看到非常顯眼寫著Buffalo Trace之名，高高聳立的水塔，這至今仍是野牛仙蹤酒廠最顯眼的地標。
在超過兩百年的歷史中，這間酒廠數度更名易手，Buffalo Trace這個名字是在轉入國際烈酒集團薩澤拉〈Sazerac〉旗下後，在1999年正式確認。在當時就訂下目標–釀造最高品質的美國威士忌，所有酒款平均年分必須在8年以上，遠遠高於法定的2年，很快地就建立起口碑，不算之前的歷史累積，在2000年之後拿到的獎項加總也超過了100個，可見野牛仙蹤的堅強實力。在過去十年間，共贏得了7次「年度最佳烈酒廠」的殊榮，此一壯舉至今無人打破。
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