人活時代浪濤裡，洶湧江潮不曾為誰息，明知癡心有代價，也要把心交出去。兩個男人，黑白兩道，中與西，情義交織的一段往事：當一個黑幫堂口大哥愛上港英情報員，1930年代末，一場一觸即發的中日英戰局，牽連黑幫洪門港英政府國共兩黨的時代大戲─《龍頭鳳尾》，馬家輝筆下父祖輩在戰亂香江的一段江湖傳說。…
剛開始我想寫的只是哨牙炳，是從我外公嘴裡聽來的故事。
是十五六歲那年吧，一個晚上，我外公把一個碟子從廚房端到客廳，碟裡盛著一根長條狀的粗黑物，像塑膠不是塑膠，似木頭並非木頭，大約有八九吋長，像烤焦了的香蕉，微微冒煙，發出吱吱細聲，彷彿仍有生命，隨時會突然跳到半空敲打外公的頭。我外公用筷子把它挾起，沾點橘紅色的辣椒醬，放進嘴裡一口口地咬吃，眼睛半張半闔，眼珠子懸浮在眼白間，像旭日初升，表情無比滿足。
「阿公，食乜？好唔好味？」我邊看電視節目《歡樂今宵》邊問。節目裡，沈殿霞扮演兇惡的上海包租婆，操滬腔廣東話，握著菜刀追斬房客譚炳文，譚炳文邊笑邊逃，示範了人間暴力原來可以如此兒戲。
「牛賓周。你依家仲後生，唔駛食住。」我外公含糊答道，似乎擔心我跟他搶吃。
我們廣東人把陽具叫做「賓周」，但其實廣東人對陽具許多種喚法，依據大小粗幼而異，啫、鞭、撚、屌、鳩、七、雀，名目繁雜，賓周是最小的一種，通常只用於小男孩身上，那根陽具非常粗大，看來是我外公用錯了名詞，但亦可能因為他見我年紀小，故意選擇一個比較童稚的說法，沒料到我有被瞧不起的感覺。
這更引起我的好奇了。我把眼睛從電視屏幕轉移到我外公的臉上，認真觀察他如何把牛賓周一吋吋地吞進肚子。他張開嘴巴，把牛賓周的前端慢慢塞進去，用舌頭舐幾下，始咬一口；再舐，再咬。牛賓周在我外公的嘴裡愈縮愈短。看著看著，我年輕的腦袋湧起無數問號。賓周的主人到底幾歲？是初生之犢？年幼的牛已經有這麼粗大的傢伙，老牛的撚豈不更巨大如柱？可怕呀，但也可羡呀。為什麼牛有這麼大的東西，我卻沒有？可是，這麼大的陽具，有什麼用途？會生很多小孩嗎？生得比我外公的還多？
我外公那年六十九歲，聽外婆說過，他是二世祖，在中環士丹利街有十多幢房子，祖業是代理經營來路花露水，廿五歲繼承父產，但濫嫖燗賭，不到五年已把祖業敗得七七八八，扔下爛攤子不顧，到遠洋貨輪上做水手，我們廣東人叫做「行船」，那年頭非常普遍，許多男人稍遇不如意事，或生意失敗，或情場失意，馬上行船，王家衛拍的《阿飛正傳》裡的劉德華就幹過這碼子事，看似瀟灑，其實是不負責任。所以我外婆常在我母親面前抱怨：「男人冇鬼用，淨係識發爛渣，發唔到就轉身走路！」
